ซี่โครงในซอสเบียร์
 
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
 
ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
Ingredientes
  • ซี่โครงหมู 1 กิโล
  • Cebolla 1
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • เบียร์ 1 กระป๋อง 330ml.
  • พริกไทย
  • น้ำมัน
  • Sal
Preparación
  1. ในการเตรียมซี่โครงในซอสเบียร์ก่อนอื่นเราทำความสะอาดซี่โครงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
  2. ในกระทะเราจะเติมน้ำมันที่ดีเมื่อน้ำมันร้อนแล้วนำซี่โครงสีน้ำตาลไปผ่านความร้อนสูงจนเป็นสีน้ำตาลทอง
  3. สับหัวหอมและกระเทียมพอซี่โครงเหลืองใส่หอมใหญ่
  4. ผัดทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ทุกอย่างสุกพร้อมกันและหัวหอมถูกตุ๋นตามด้วยใส่กระเทียมสับ
  5. ผัดทุกอย่างสักครู่เติมเบียร์ปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยสักครู่แล้วเติมน้ำแก้วเล็กเกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้สุกประมาณ 30 นาที
  6. หลังจากเวลานี้เราได้ลิ้มรสเกลือตรวจสอบว่าซี่โครงนุ่มเราแก้ไขและปิด
  7. แล้วพวกมันจะพร้อมกิน !!!
สูตรโดย สูตรครัว ที่ https://www.lasrecetascocina.com/costillas-en-salsa-de-cerveza/