ปีกไก่อบแกง
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: Carnes
เสิร์ฟ: 4
- ปีก 1 กิโล
- 1-2 โยเกิร์ตครีมหรือกรีก
- 2 ช้อนแกงกะหรี่
- 2 กลีบกระเทียม
- กระเทียมสับหรือผักชีฝรั่ง
- น้ำมัน
- พริกไทย
- Sal
- ในการเตรียมปีกไก่กับแกงในเตาอบเราจะเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดปีกและแยกไม้ตีกลองออกจากปีก เราใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราเตรียมซอสในชามใส่โยเกิร์ตกุ้ยช่ายหรือผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนชาใส่แกงกะหรี่กระเทียมสับลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่ปีกไก่ลงในชามด้วยซอสที่เตรียมไว้เกลี่ยและผสมปีกให้เข้ากัน เราส่งพวกเขาไปยังจานอบ เราปล่อยให้พวกเขาพักสักครู่อย่างน้อย 30 นาที
- เราใส่เตาอบที่อุณหภูมิ200ºCใส่ต้นตอด้วยปีกที่อบแล้ว เราจะพลิกมันให้เป็นสีน้ำตาลดีทั่วกัน เราจะทิ้งไว้จนกว่าจะเป็นสีทอง ประมาณ 40-50 นาที
- เมื่อพวกเรานำออกมาพร้อมรับประทาน !!!
สูตรโดย สูตรครัว ที่ https://www.lasrecetascocina.com/alitas-de-pollo-con-curry-al-horno-2/
3.5.3226