เค้กอบเชยขั้นพื้นฐาน
ผู้แต่ง: มาเรีย
ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
เสิร์ฟ: 12
- 4 ไข่ล
- น้ำตาล 2 แก้ว
- นม 1 แก้ว
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- แป้ง 3 แก้ว
- ยีสต์ 1 ซอง
- อบเชย 1 ช้อนชา
- เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ180ºC
- ในชาม ตีไข่กับน้ำตาล จนส่วนผสมฟอกขาว
- จากนั้นในขณะที่ตี เราเพิ่มส่วนผสมของเหลวที่เหลือ ทีละคน.
- เมื่อรวมเข้าด้วยกัน เราเพิ่มแป้งยีสต์และอบเชยร่อนแล้วผสมกับการห่อหุ้มจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- แล้วก็ เราจาระบีแม่พิมพ์ หรือวางด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งลงไป
- อบที่อุณหภูมิ180ºC จนเค้กสุกประมาณ 55 นาที .
- เมื่อเสร็จแล้วเรานำเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้อารมณ์ประมาณ 10 นาทีถึง แกะบนตะแกรง แล้วปล่อยให้เย็นสนิท
สูตรโดย สูตรครัว ที่ https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-basico-a-la-canela/
3.5.3226