ข้าวปลาหมึกในซอสอเมริกัน
 
เวลาเตรียมการ
เวลาทำอาหาร
เวลารวม
 
ผู้แต่ง:
เสิร์ฟ: 2
Ingredientes
  • ข้าวกลม 200 กรัม
  • ปลาหมึกตัวเล็ก 3 กระป๋องในซอสอเมริกัน
  • พริกแดง 1 ชิ้นและสีเขียวอีกอัน
  • ¼หัวหอม
  • มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก
  • วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
  • น้ำซุป½ลิตร
  • 1 มัน
  • ผักชีฝรั่ง
  • น้ำมันมะกอก
  • พะยอม
Preparación
  1. สับพริกไทยและหัวหอมและในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกที่มีฝนตกปรอยๆและเกลือเล็กน้อยผัด เมื่อผักเริ่มนิ่มใส่มะเขือเทศสับลงไปรอให้ทุกอย่างสุก
  2. ตอนนี้เราเพิ่มข้าวและมะเขือเทศเข้มข้นหนึ่งช้อนชาคนให้เข้ากันเพื่อให้ข้าวมีรสชาติทั้งหมด
  3. เพิ่มน้ำซุปปล่อยให้ข้าวหุงประมาณ 20 ' เราชิมเกลือในกรณีที่จำเป็นต้องเติมอย่างอื่น
  4. ในครกเราใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งบด ในครกเดียวกันเราใส่ปลาหมึกในซอสอเมริกันผสมกับมันบดและสำรอง
  5. ข้าวพร้อมแล้วก็ได้เวลาใส่ปลาหมึกบดลงไป ผัดให้เข้ากันเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับเล็กน้อย
  6. Bon Appetite !!
สูตรโดย สูตรครัว ที่ https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-calamares-en-salsa-americana/