วันนี้ผมขอเชิญคุณเตรียมหม้อปรุงอาหารชิ้นหนึ่งที่จะกระจายไปให้คุณมากมาย หม้อที่มีตัวเอก ผักฤดูร้อน เช่น บวบหรือมะเขือ ราตาตูยล์ชนิดหนึ่งที่เราใส่หัวหอม พริกไทย บร็อคโคลี่และมะเขือเทศเป็นเบส
สูตรนี้มีผักในปริมาณที่ดีและมีสุขภาพดีมาก คุณสามารถใช้ผักเหล่านี้เป็น ทานคู่กับเนื้อสัตว์ ปลา พืชตระกูลถั่ว หรือพาสต้า. ง่าย ๆ เพียงเตรียมอาหารเหล่านี้และผสมหรือผสมกับผักกับมะเขือเทศ
ที่บ้าน เพื่อสร้างจานที่สมบูรณ์มากขึ้นและเพื่อใช้เป็นอาหารเย็นให้กับเราเป็นเวลาหลายวัน ฉันตัดสินใจเพิ่มปลาเฮกที่หั่นฝอยลงในหม้อโดยตรงและในนาทีสุดท้าย ใช้บ้างก็ได้ เนื้อปลาเฮกแช่แข็ง, ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้, สด hake หรือแทนที่ด้วยการชั่งน้ำหนักประเภทอื่น
สูตรอาหาร
- 1 หัวหอมใหญ่
- พริกอิตาลีเขียว 1 เม็ด
- ½พริกแดง
- 1 บวบขนาดใหญ่
- 1 มะเขือ
- 1 บรอกโคลี
- 2 มะเขือเทศสุกมากปอกเปลือก
- ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อปลา 3 ชิ้น
- Sal
- พริกไทย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- สับหัวหอมและพริกและ ผัดในหม้อตุ๋น ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 8 ช้อนโต๊ะเป็นเวลา XNUMX นาที
- เราใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการปอกมะเขือและ ลูกเต๋าทั้งมะเขือและบวบ
- พอปั้นเป็นลูกบาศก์แล้ว เราก็ใส่ลงในหม้อและ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง 10 นาที พร้อมกับเปิดฝา
- แล้ว เพิ่มบรอกโคลี ในดอกย่อยและปรุงทั้งหมดอีกสองสามนาที
- ต่อไปเราฤดูกาลและ ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า มะเขือเทศขนาดเล็กและทอด ผสมและปรุงอาหารอีก 10 นาทีเพื่อให้มะเขือเทศกระจุย
- สุดท้าย ใส่ปลาเฮคเกล็ดผสมและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
- เราพยายามและถ้าจำเป็นเราจะแก้ไขจุดเกลือ
- เราชอบผักฤดูร้อนกับมะเขือเทศและปลาเฮกขูดฝอย