มาเพลิดเพลินกับอาหาร ทูน่าซอสมะเขือเทศ, สูตรปลาสีฟ้า ซอสนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ
เราสามารถขอให้คนเลี้ยงปลาทำความสะอาดปลาและเอากระดูกออกได้และเรามีเนื้อซี่โครงที่ดีมาก ๆ โดยไม่มีกระดูกพวกมันนุ่มและฉ่ำมากและเด็ก ๆ กินได้ง่ายขึ้น ก จานโฮมเมด อร่อย.
ทูน่าซอสมะเขือเทศ
ผู้แต่ง: มอนต์เซ่ โมโรเต้
ประเภทสูตรอาหาร: 2
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- ปลาทูน่าสะอาดไร้กระดูก 600 กรัม
- มะเขือเทศสุก 1 กิโลกรัม (กระป๋องบด)
- 1 หัวหอมใหญ่
- 2 ajos
- แป้ง
- น้ำตาล 1 ช้อนชา (ถ้าจำเป็น)
- น้ำมันเกลือและพริกไทย
Preparación
- เราเตรียมปลาถ้ามันสะอาดจากกระดูกเราหั่นเป็นชิ้นใส่เกลือและพริกไทย
- ในกระทะเราใส่น้ำมันให้ร้อนเราผ่านชิ้นส่วนของปลาทูน่าผ่านแป้งและสีน้ำตาลด้านนอกเป็นเวลาหนึ่งนาที เรานำออกและสำรอง
- เราหั่นหัวหอมและกระเทียมแล้วใส่ลงในกระทะที่เราทอดปลาให้เป็นสีน้ำตาลเราจะใส่น้ำมันตามความจำเป็นปล่อยให้ทอดจนเห็นว่าหัวหอมเริ่มมีสีจากนั้นเราจะใส่มะเขือเทศบดลงไป เราจะใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยถ้าจำเป็นถ้าไม่มีกรดมากก็ไม่จำเป็นต้องเติม
- เราปล่อยให้ทำซอสลดและทำให้ซอสข้นขึ้นจากนั้นเราจะบดหรือส่งผ่านทางจีนก็ได้หากไม่ต้องการหาชิ้นส่วนและเราจะใส่ชิ้นปลาทูน่า
- ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีด้วยไฟปานกลางแก้ไขด้วยเกลือพริกไทยแล้วปิดไฟ
- ไม่ควรปรุงปลาทูน่ามากเกินไปมันจะแห้งมากและจะไม่ดีและฉ่ำอีกต่อไป อีกทางเลือกหนึ่งคือใส่พริกเล็ก ๆ ในซอสมะเขือเทศเพื่อให้ซอสมีความเผ็ดจะดีมาก
- เสิร์ฟตอนร้อน
- และ voila คุณแค่ต้องมีขนมปังดีๆสักชิ้นเพื่อจิ้มซอส