ถั่วเลนทิลกับกระเทียมหอมและแครอท

ถั่วเลนทิลกับกระเทียมหอมและแครอท

คุณเปลี่ยนวิธีการทำอาหารในฤดูร้อนหรือไม่? แม้อุณหภูมิที่บ้านจะสูงขึ้น เราก็ยังคงเพลิดเพลิน สตูว์พืชตระกูลถั่ว อย่างที่ฉันเสนอวันนี้: ถั่วเลนทิลกับกระเทียมหอมและแครอท และนั่นก็คือสตูว์ถั่วเลนทิลเป็นทางเลือกที่ดีในช่วงเวลาใดของปีหรืออย่างน้อยก็สำหรับฉัน

ง่ายๆ สตูว์ก็ประมาณนี้ อา ผัดผัก ฐานของหัวหอม, พริกไทย, ต้นหอมและแครอทกลายเป็นตัวเอกของจานนี้โดยไม่ต้องประมาทแน่นอนถั่วและมันฝรั่ง คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมอีกต่อไป แม้ว่าน้ำซุปผักที่ดีจะช่วยปรับปรุงสตูว์ได้เสมอ

ฉันใช้เวลา XNUMX ชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้ และฉันก็ได้แก้ปัญหาเรื่องอาหารสองวันแล้ว ฉันคิดว่ามันได้ผล คุณไม่เห็นด้วยเหรอ ลองแล้วเป็นกำลังใจ เล่นกับเครื่องเทศคุณไม่จำเป็นต้องทำตามคำแนะนำของฉันในจดหมาย

สูตรอาหาร

ถั่วเลนทิลกับกระเทียมหอมและแครอท
เพลิดเพลินกับสตูว์ผักได้ตลอดเวลาของปี ถั่วเลนทิลกับกระเทียมหอมและแครอทนี้ง่ายมากและเป็นพันธมิตรที่ดีในการทำเมนูประจำสัปดาห์ให้สมบูรณ์

ผู้แต่ง:
ประเภทสูตรอาหาร: ผัก
เสิร์ฟ: 4

เตรียมเวลา: 
เวลาทำอาหาร: 
เวลารวม: 

Ingredientes
  • 200g pardina lentils (ฉันแช่ไว้ 4 ชั่วโมงก่อน)
  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • 1 หอมแดง
  • 1 pimiento verde
  • ½พริกแดง
  • 2 แครอท
  • 4 กระเทียมขนาดใหญ่
  • มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ลูก
  • น้ำซุปผัก (หรือน้ำเปล่า)
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูหวาน½ช้อนชา
  • พริกหยวกร้อนๆ
  • ขมิ้น½ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทย
  • ใบกระวาน 1 ใบ

Preparación
  1. เราสับหัวหอม, พริก , แครอท , ต้นหอม เล็กน้อย คุณสามารถใช้เครื่องบดสับได้หากสะดวกกว่าสำหรับคุณ
  2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและ เราผัดผัก ในช่วง 10 นาที
  3. ในขณะเดียวกันให้ปอกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน
  4. หลังจากสิบนาที, ใส่มันฝรั่งปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดต่ออีกสองสามนาที คนเป็นครั้งคราว
  5. แล้วก็ เราเพิ่มถั่ว และปิดด้วยน้ำซุปผัก
  6. เราเพิ่มมะเขือเทศ, เครื่องเทศและใบกระวาน ผสมแล้วตั้งไฟให้เดือด
  7. พอเดือดให้ลดความร้อนลง ปิดฝาหม้อและ ปรุงด้วยไฟปานกลาง เวลาที่จำเป็นสำหรับถั่วที่จะอ่อนโยน ในกรณีของฉันคือ 38 นาที
  8. เราเสิร์ฟถั่วเลนทิลกับต้นหอมและแครอทร้อนๆ

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา