ต้นขาไก่ยัดไส้ ด้วยเบคอนและชีสพร้อมซอสที่เรียบง่ายและเข้มข้นมาก เป็นอาหารที่ดีมากเนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและด้วยไส้ที่มักเป็นที่นิยมมากมันดีมาก
เหล่านี้ ต้นขาไก่ยัดไส้ เป็นตัวเลือกที่ดีในการเตรียมความพร้อมในวันหยุดเนื่องจากสามารถเตรียมได้ตั้งแต่วันหนึ่งไปจนถึงวันถัดไปและหากคุณมีเหลือก็สามารถนำไปแช่แข็งได้ เป็นอาหารที่มีชัย
เป็นอาหารจานเดียวที่ง่ายและสะดวกในการเตรียม ไก่เหมาะมากเพราะชอบมากทานกับซอสนี้และเห็ดก็เข้ากันได้ดีมาก
ต้นขาเป็นส่วนที่ชุ่มฉ่ำที่สุดของไก่คุณต้องขอให้ร้านขายไก่ตัดต้นขาให้และนั่นแหล่ะ จะซื้อแบบเติมหรือเติมเองที่บ้านก็ได้ตามใจชอบ
คุณจะต้องชอบพวกเขาแน่นอน !!!
ต้นขาไก่ยัดไส้
ผู้แต่ง: Montse
ประเภทสูตรอาหาร: เข้า
เสิร์ฟ: 4
เตรียมเวลา:
เวลาทำอาหาร:
เวลารวม:
Ingredientes
- น่องไก่ไม่มีกระดูก 2 ชิ้น
- แถบเบคอน
- ชีสหั่นบาง ๆ หรือชีสอายุ
- 1 หัวหอม
- 120 มล. ไวน์ขาว
- น้ำซุป 1 แก้วหรือน้ำเปล่า
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- Champignons
Preparación
- ในการเตรียมต้นขายัดไส้เหล่านี้ก่อนอื่นเราจะกระจายต้นขาไก่ที่ไม่มีกระดูก คุณสามารถเอากระดูกออกด้วยตัวเองหรือขอให้ร้านขายไก่แยกกระดูกออก
- คุณยังสามารถซื้อที่เติมแล้ว
- ต่อไปเราจะวางชิ้นเบคอนที่ด้านบนของต้นขาแต่ละข้างแล้วจึงหั่นชีส
- เราจะม้วนอย่างระมัดระวังมีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย แต่เราม้วนอย่างระมัดระวังและด้วยความช่วยเหลือของสายในครัวที่เราผูกไว้คุณยังสามารถใช้ไม้จิ้มฟันได้
- เราใส่หม้อปรุงอาหารด้วยน้ำมันเล็กน้อยเราจะทำให้ต้นขาเป็นสีน้ำตาล
- ในขณะที่ไก่กำลังออกสีน้ำตาลเราก็สับหัวหอมและใส่ลงในไก่เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน
- เมื่อทุกอย่างเป็นสีทองและหัวหอมมีสีเราจะใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งจะทำให้ซอสข้นขึ้น
- ตามด้วยไวน์ขาวปล่อยทิ้งไว้สักครู่แล้วเติมน้ำลงในแก้วหรือน้ำซุปก็จะเป็นเม็ดน้ำซุปก็ได้
- ปล่อยให้มันสุกประมาณ 30 นาทีถ้าจำเป็นเราจะเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าให้มากขึ้น ในทางกลับกันเราหั่นเห็ดสีน้ำตาลในกระทะแล้วใส่ลงในไก่
- เราลิ้มรสซอสแก้ไขเกลือและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เราปิด เมื่อมันเย็นเราจะเอาม้วนออกเอาเชือกออก
- เวลาไปกินเราจะหั่นต้นขาเป็นชิ้น ๆ อุ่น ๆ แบบนี้หรือใส่ในซอสแล้วทุกอย่างจะอุ่นเข้าด้วยกัน
- ตอนนี้ต้องเสิร์ฟแล้วกินได้เลย !!!!