ฉันให้สูตรคุกกี้หวานง่ายๆแก่คุณเพื่อที่คุณจะได้ทำด้วยเทอร์โมมิกซ์เพื่อให้เซลิแอคทุกคนได้เพลิดเพลินโดยเฉพาะเด็ก ๆ ในบ้านมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าหรือของว่างและปิดให้สนิท ไหเป็นเวลาหลายวัน
ส่วนผสม:
ไข่ 2
น้ำตาล 200 กรัม
เนยเทียมหรือเนย 300 กรัม
แป้งไร้กลูเตน 500 กรัม
เตรียม:
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเทอร์โมมิกซ์และตั้งโปรแกรม 20 วินาทีด้วยความเร็ว 6 ช่วยให้คุณใช้ไม้พายในการปั้นแป้ง เมื่อปั้นแป้งเสร็จแล้วให้ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
เมื่อคุณนำออกจากตู้เย็นให้ใช้ลูกกลิ้งยืดจนได้ความหนา 1 ซม. แล้วตัดคุกกี้ด้วยเครื่องตัดด้วยวิธีต่างๆ จัดเรียงบนถาดรองอบด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันแล้วปรุงในเตาอบ (อุ่น 15 นาที) ที่180ºองศา ควรเป็นสีน้ำตาลทองแทบจะไม่ นำคุกกี้ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นก่อนบริโภคหรือบรรจุหีบห่อ
อย่างที่คุณเห็นมันเป็นสูตรที่ง่ายมาก หากคุณกำลังมองหาอาหารปลอดกลูเตนเพิ่มเติม อย่าพลาดหนังสือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับ Thermomix เล่มนี้ ซึ่งมีไอเดียและอาหารมากมายที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่แพ้อาหาร