¿Os acordáis de la receta que preparábamos ayer? ¿De la ensaladilla de coliflor y zanahoria con manzana que os proponía como relleno de sándwiches y bocadillos? Hoy utilizamos la otra mitad de la coliflor para preparar una sencilla crema, ideal para servir en la cena. Una กะหล่ำดอกและครีมแกง,อร่อย.
ผู้ประจำหน้านี้รู้ดีว่าฉันคิดอย่างไรเกี่ยวกับครีม: พวกเขาดูเหมือน แหล่งข้อมูลที่ดีในการทำอาหารเย็นให้เสร็จ. พวกเขายังทำได้ง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียม ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจทำส่วนใด กะหล่ำดอกและครีมแกงที่เราทำในวันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ลองดูสิ!
ถ้าคุณชอบแกง คุณจะชอบครีมนี้ หากคุณไม่คุ้นเคยกับการใช้เครื่องเทศนี้ คุณอาจต้องการลองเพิ่มน้อยกว่าปริมาณที่ระบุในสูตรเล็กน้อย ที่จะเพิ่มมากขึ้นก็จะมีเวลาเสมอ! คุณสามารถให้บริการตามที่เป็นอยู่หรือ ทานคู่กับถั่วชิกพีกรอบๆ หรือเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อย
สูตรอาหาร
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ½หัวหอมสีขาว
- 1 กานพลูของกระเทียม
- ½ดอกกะหล่ำดอกไม่มีก้าน
- แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา
- ขมิ้น½ช้อนชา
- ยี่หร่า⅓ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำซุปผักหรือน้ำเปล่า 2 แก้ว
- สับหัวหอมและกระเทียม
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและ ผัดหัวหอมและกระเทียม จนแรกโปร่งแสง
- แล้วก็ เราใส่กะหล่ำดอกในดอกย่อย และปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- แล้วก็ เรารวมเครื่องเทศ และเราผสม
- จากนั้นเราเทน้ำหรือน้ำซุปผักสองแก้ว - ซึ่งควรครอบคลุมผักล้าง - และ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากผ่านไป 10 นาที บดและเสิร์ฟกะหล่ำดอกและครีมแกงร้อน