Яхмоси пистаи хонагӣ, бой ва қаймоқ. Дар хона бе мошин ва бо компонентҳои оддӣ омода кардан хеле осон аст. Як яхмос, ки ба ҳама маъқул мешавад.
Ин дафъа ман тайёр кардам яхмоси худсохти писта хеле қаймоқ, ба ман хеле маъқул аст, он ҳамчун шириниҳо ё газак беҳтарин аст.
Яхмоси пистаи хонагӣ
Муаллиф: Монтсе
Намуди дорухат: Шириниҳо
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ:
Вақти пухтупаз:
Вақти умумӣ:
Компонентњо
- 250 мл. қаймоқи тозиёна
- 200 гр. шири моеъ
- 3 қошуқи об
- 1 халта желатин (6 грамм)
- 1 tablespoon асал
- 80 грамм аз пистаи замин
- 30 грамм писта бирён
Тайёрӣ
- Мо яхмоси пистаро бо гузоштани компонентҳо дар шишаи омехта оғоз мекунем. Мо 80 грамм мегузорем. аз писта, қаймоқ, асал ва шири моеъ. Мо онро майда мекунем, мо метавонем онро хуб кӯфта гузорем ё бигзор он пораҳоро нишон диҳад.
- Дар як коса мо қошуқҳои обро бо желатин тақрибан 5 дақиқа мегузорем. Сипас онро дар печи печи чанд сония мегузорем, то моеъ бошад. Мо онро ба омехта илова мекунем, ҳама чизро боз омехта мекунем ё маҷақ мекунем.
- Вақте ки мо ҳама чизро муттаҳид кардаем, дар айни замон шумо метавонед пораҳои пистаи тост, шоколад ... Ман чизе нагузоштам. Мо дар қолабе мегузорем, ки дар яхдон равад, агар металлӣ беҳтар бошад, ман креми пистаро дар шиша мегузорам, бо сарпӯш ё пластикӣ пӯшида, дар яхдон мегузорам.
- Пас аз як соат мо онро берун мекунем, ҳама кремро хориҷ мекунем, ҳамвор мекунем ва боз дар яхдон мегузорем, ин корро пас аз як соати дигар такрор кардан мумкин аст, то он ки қаймоқ боқӣ мемонад ва кристаллҳо ташаккул наёбад. Ва мо онро аллакай тақрибан 8-10 соат дар яхдон гузоштем.
- Вақте ки мо онро истеъмол карданӣ мешавем, мо онро тақрибан 10 дақиқа пеш аз он берун карда, хизмат мекунем. Онро ба пиёла, печенье, конус андохтан мумкин... Бо пистаи резашуда хамрох мекунем.
Аваллин эзоҳро диҳед