Бодинҷон Лазанья

Лазанья бодинҷон, содда ва бой тайёр кардан. Онҳо ҳамчун оғозкунанда хеле хубанд, ин як варианти олӣ аст, агар шумо меҳмонон дошта бошед ва шумо намедонед, ки ҳамчун оғозкунанда чӣ тайёр кунед. Ин як табақ хеле мукаммал аст.

Дар бурида тайёр кардани ин таом онро ҷолибтар мекунад, аммо шумо метавонед ҳамон пуркуниро тайёр кунед ва бодинҷонҳои пуршударо тайёр кунед.

Бодинҷон Лазанья
Муаллиф:
Намуди дорухат: Verduras
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
  • 2 бодинҷон
  • 2 дона сирпиёз
  • 500 грамм помидор кӯфта ё пухта
  • 300 гр. гӯшти қима
  • 2 дона моцарелла тару тоза
  • Панири зављааш
  • Орегано
  • Филфил
  • Равған ва намак
Тайёрӣ
  1. Барои тайёр кардани лазаньяи боимҷонӣ аввал боимҷонҳоро шуста, ба 1 см бурида буред.
  2. Чошнии помидорро тайёр кунед, як табақа бо каме равған гузоред, сирпиёзро дар оташи миёна илова кунед, вақте ки ранг гирифта мешавад, помидорро илова кунед, пӯшед ва дар гармии миёна тақрибан 15 дақиқа пухтан, омехта кунед ва боварӣ ҳосил кунед. часпад.
  3. Пас аз 15 дақиқа мо ҳанут мегузорем, ман намак, мурч ва орегано мегузорам, мо тақрибан 5 дақиқа мемонем ё вақте мебинем, ки намак тайёр аст. Мо хомӯш мекунем ва захира мекунем.
  4. Гӯшти кӯзаро истифода мебарем, дар зарфе бо пошидани равған мегузорем, гӯшти кӯзаро меандозему бирён мекунем, каме намак ва мурч меандозем. Вақте ки он тиллоӣ аст, мо хомӯш мекунем ва захира мекунем.
  5. Ҳама буридаҳоро дар ҳар ду тараф қаҳваранг кунед. Якчанд порча боимҷонро ба табақе, ки ба оташ тобовар аст, гузоред, калонтаринашро барои таҳкурсӣ мегузорем. Мо як қабати гӯшт, пас чошнии помидор ва пас аз як буридаи mozzarella тару тоза гузоштем. Пас, то он даме, ки шумо 3-4 қабатро созед.
  6. Охиринаш як буридаи бодинҷон хоҳад буд, дар боло каме панир реза карда гузоред ва дар танӯр дар 200 ºC тақрибан 10 дақиқа гузоред, шумо танҳо бояд гарм кунед ва гратин кунед.
  7. Вақте ки мо мебинем, ки онҳо тиллоӣ ҳастанд ва мо барои хидмат омода мекунем!!!

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад.

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.