Калмари нонпазӣ

Калмари задашуда Онҳо tapas хуб ё курси дуюми хуб мебошанд.

Калмар як таоми маъмулӣ дар тамоми минтақаи Баҳри Миёназамин аст, дар бисёр кишварҳо онҳо бо соусҳо ҳамроҳӣ мекунанд, дар қисми ҷанубии Андалусия хӯрдани онҳо хеле маъмул аст, ки онҳо дар гӯшт ё кӯфташуда Андалусия ё Румӣ.

Калмари нонпазӣ
Муаллиф:
Намуди дорухат: Моҳӣ
Хизматҳо: 4
Вақти омодагӣ: 
Вақти пухтупаз: 
Вақти умумӣ: 
Компонентњо
  • 500 грамм калмар ё ҳалқаҳои калмар
  • 150 гр. Орд
  • 1 қошуқи шириниҳо содаи нонпазӣ
  • ½ қошуқи намак
  • 1 пиво
  • Sal
  • Равғани зайтун
Тайёрӣ
  1. Барои тайёр кардани калмари кӯфта Пеш аз ҳама мо калмарро тоза мекунем, гарчанде ки онҳо дар бозори моҳӣ тоза карда мешаванд, мо тоза кардани дохили онро ба итмом мерасонем, ки ҳеҷ чиз намонад, пайдо кардани лӯбиё хеле дилгиркунанда аст. Мо онҳоро бо коғази ошхона хуб хушк мекунем. Мо каме намак меандозем ва онҳоро дар яхдон мемонем, то вақти тайёр кардани онҳо.
  2. Мо косаро дар яхдон барои муддате бо орде, ки хеле хунук аст, нигоҳ медорем, мо онро берун карда, намак ва содаи нонпазиро илова мекунем. Мо пиворо хеле хунук хоҳем кард, агар имконпазир бошад, мо онро пеш аз истифода бурдани он тақрибан 10-15 дақиқа дар яхдон мегузорем.
  3. Пиворо аз яхдон бароварда, каме илова кунед ва омехта кунед.
  4. Мо илова кардани пивои бештарро идома медиҳем, то он даме, ки мо хамир ба монанди бешамел дорем, на аз ҳад вазнин ва на хеле сабук ва ғафс.
  5. Мо як табақи баландро бо равғани зайтун мегузорем, он бояд хеле гарм бошад, аммо дуд нест, ҳарорати максималӣ бояд 180º бошад.
  6. Мо ҳалқаҳои калмарро ба хамир гурӯҳ-гурӯҳ илова мекунем.
  7. Мо онҳоро аз хамир хуб гузаронидем ва холӣ кардем.
  8. Мо 3—4 донаро ба дег хурд-хурд меандозем, то ки харорати равган паст нашавад. Як тараф мепазем ва вақте мебинем, ки онҳо каме тиллоӣ шудаанд, онҳоро гардон мекунем ва қаҳварангро тамом мекунем.

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад.

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.