సాన్ఫైనా

సాన్ఫైనా, గొప్ప కూరగాయల వంటకం. మాంచెగో పిస్టోతో సమానమైన కాటలోనియా యొక్క విలక్షణమైన వంటకం. ప్రతి ఇంటికి దాని స్వంత రెసిపీ ఉన్నప్పటికీ.
యొక్క ఒక ప్లేట్ sautéed కూరగాయలు, మాంసం లేదా చేప వంటి వంటకాలతో పాటు వెళ్ళడానికి అనువైనది, అది చాలా బాగా వెళుతుంది మరియు స్టార్టర్‌గా లేదా తినవచ్చు sanfaina, కానీ రొట్టెను మర్చిపోవద్దు.
మేము ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో ఉండే పదార్థాలతో కూడిన సాధారణ వంటకం. ఇది మనం పరిమాణం మరియు స్తంభింపజేయగల వంటకం.
ఇది చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో విభిన్నమైన కూరగాయలను కలిగి ఉన్నందున ఇది చాలా మంచి వంటకం, అన్ని కూరగాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవడం కొంచెం వినోదాత్మకంగా ఉంటుంది, కానీ ఫలితం చాలా బాగుంది.
కూరగాయలను మీకు నచ్చిన మొత్తంలో ఉంచవచ్చు, మీకు ఎక్కువ టమోటా లేదా ఎక్కువ మిరియాలు కావాలనుకుంటే, మీ రుచికి అనుగుణంగా మీరు మొత్తాలను మార్చవచ్చు.

సాన్ఫైనా
రచయిత:
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 1 వంకాయ
  • 2 గుమ్మడికాయ
  • 2 పచ్చి మిరియాలు
  • 1 pimiento rojo
  • X బింబాలు
  • 3 పండిన టమోటాలు
  • వేయించిన టమోటా స్ప్లాష్
  • ఆయిల్
  • స్యాల్
తయారీ
  1. సాన్ఫైనా సిద్ధం చేయడానికి, మొదట మేము కూరగాయలను కడగాలి, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరియాలు మరియు ఎర్ర మిరియాలు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
  2. మేము మంచి జెట్ నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేసి తరిగిన కూరగాయలను కలుపుతాము. మేము వాటిని వేయించడానికి అనుమతిస్తాము.
  3. మరోవైపు, మేము గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయను గొడ్డలితో నరకడం.
  4. కూరగాయలు కొద్దిగా పారదర్శకంగా ఉన్నప్పుడు మేము గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయలను కలుపుతాము. మేము కొద్దిగా ఉప్పు వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  5. మేము అన్నింటినీ కలిసి ఉడికించాలి. అవసరమైతే మనం కొంచెం ఎక్కువ నూనె కలుపుతాము. మేము టమోటాలు తొక్కేటప్పుడు, మేము వాటిని గొడ్డలితో నరకడం, కూరగాయలతో కలిపి కలుపుతాము. మేము ప్రతిదీ తొలగిస్తాము.
  6. అప్పుడు మేము వేయించిన టమోటాను కలుపుతాము. మేము ప్రతిదీ సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  7. కూరగాయలు బ్రౌనింగ్ అని చూసినప్పుడు, మేము ఉప్పును రుచి చూస్తాము, సరిదిద్దుతాము.
  8. మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.