బచ్చలికూర మరియు జున్ను క్రోకెట్లు
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
రచయిత:
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
సేర్విన్గ్స్: 4
పదార్థాలు
  • 200 gr. బచ్చలికూర
  • ఉల్లిపాయ
  • 30 gr. రుచి జున్ను
  • 40 gr. పిండి
  • 50 gr. వెన్న యొక్క
  • 500 మి.లీ. పాలు
  • జాజికాయ
  • స్యాల్
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • 150 gr. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
  • ఆయిల్
తయారీ
  1. బచ్చలికూర మరియు జున్ను క్రోకెట్లను తయారు చేయడానికి, మొదట మనం బచ్చలికూరను కడగాలి, ఉల్లిపాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
  2. మేము కొద్దిగా నూనెతో పాన్ వేసి, ఉల్లిపాయ వేసి, మీడియం వేడి మీద వేటాడనివ్వండి, అది వేటాడినప్పుడు బచ్చలికూర వేసి, కొన్ని నిమిషాలు కలిసి ఉడికించాలి.
  3. ఈ మిశ్రమానికి వెన్న వేసి, పిండి వేసి కలపాలి మరియు ప్రతిదానితో కొద్దిగా ఉడికించాలి.
  4. మేము పాలను మైక్రోవేవ్‌లో లేదా సాస్పాన్‌లో వేడి చేస్తాము.
  5. పిండి ఉన్న తర్వాత, మేము పాలు కలుపుతాము, మేము కొద్దిగా ఉంచాము మరియు మేము కదిలించు, మేము కలపాలి.
  6. మేము కొంచెం ఎక్కువ పాలు, మిక్స్ చేర్చుతాము. వంటలో సగం మేము తురిమిన చీజ్, కొద్దిగా జాజికాయ మరియు ఉప్పు వేసి, రుచి చూస్తాము.
  7. పాన్ నుండి వేరుచేసే పిండి వచ్చేవరకు మేము పాలు జోడించడం కొనసాగిస్తాము.
  8. మేము పిండిని ఒక మూలానికి పంపి, చల్లబరచండి. మేము రాత్రిపూట వదిలివేస్తే మంచిది.
  9. కొట్టిన గుడ్లను ఒక ప్లేట్‌లో, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను మరొకదానిపై ఉంచాము.
  10. మేము వేడి చేయడానికి నూనెతో వేయించడానికి పాన్ ఉంచాము.
  11. మేము పిండితో క్రోకెట్లను ఏర్పరుస్తాము. మేము మొదట వాటిని గుడ్డు గుండా, తరువాత బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ గుండా వెళతాము.
  12. నూనె వేడెక్కిన తర్వాత, మేము క్రోకెట్లను వేయించాలి.
ద్వారా రెసిపీ కిచెన్ వంటకాలు https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-espinacas-y-queso/ వద్ద