సోంపుతో లెంట్ వడలు
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
రచయిత:
రెసిపీ రకం: డెజర్ట్
సేర్విన్గ్స్: 4
పదార్థాలు
  • 150 మి.లీ. పాలు
  • ఎనిమిది గుడ్లు
  • 120 gr. పిండి
  • 70 gr. వెన్న యొక్క
  • 25 మి.లీ. సోంపు
  • 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
  • వేయించడానికి పొద్దుతిరుగుడు నూనె
  • వాటిని కోట్ చేయడానికి చక్కెర
తయారీ
  1. సోంపుతో గాలి వడలను తయారు చేయడానికి, మొదట మనం పాలు, వెన్న మరియు సోంపుతో ఒక సాస్పాన్ నిప్పు మీద ఉంచుతాము. మేము మీడియం వేడి మీద వేడి చేయడానికి ఉంచుతాము.
  2. ఒక ప్లేట్లో మేము ఈస్ట్ తో పిండిని కలపాలి, మేము దానిని కలపాలి.
  3. పాలు వేడిగా ఉన్నప్పుడు మేము ప్లేట్‌ను పిండి మరియు ఈస్ట్‌తో ఒకేసారి కలుపుతాము మరియు చెక్క చెంచాతో కదిలించడం ప్రారంభిస్తాము. మేము వేడిని కొద్దిగా తగ్గించి, సాస్పాన్ గోడల నుండి పిండి వచ్చేవరకు తిరగడం కొనసాగిస్తాము. మేము కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాము.
  4. మేము పిండికి ఒక గుడ్డును కలుపుతాము, కదిలించు మరియు కొద్దిగా కలపాలి, ఎందుకంటే దానిని సమగ్రపరచడానికి చాలా ఖర్చు అవుతుంది. అప్పుడు మేము ఇతర గుడ్డును జోడించి అదే చేస్తాము.
  5. పిండి ఇంకా చాలా మందంగా ఉందని మనం చూస్తే, మూడవ గుడ్డును కలుపుతాము, మందపాటి క్రీమ్ లాంటి పిండి ఉంటే, మేము ఇకపై గుడ్డును జోడించము.
  6. మేము ఫ్రిజ్‌లో ఒక గంట విశ్రాంతి తీసుకుంటాము.
  7. మేము నూనెతో వేయించడానికి పాన్ ఉంచాము, అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు మేము ఒక చెంచాతో పిండిని తీసుకుంటాము మరియు మేము వాటిని పాన్లో చేర్చుతాము, మేము వాటిని అన్నింటినీ వేయించాలి.
  8. మేము వాటిని బయటకు తీసి చక్కెర గుండా వెళతాము.
ద్వారా రెసిపీ కిచెన్ వంటకాలు https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos-de-cuaresma-con-anis/ వద్ద