ఆరెంజ్ మరియు చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
 
తయారీ సమయం
వంట సమయం
మొత్తం సమయం
 
రచయిత:
రెసిపీ రకం: డెజర్ట్
సేర్విన్గ్స్: 4
పదార్థాలు
  • 100 మి.లీ. నారింజ రసం
  • ఒక నారింజ పై తొక్క
  • 1 గుడ్డు
  • 180 gr. పిండి
  • & 0 gr. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న
  • 70 gr. చక్కెర
  • ఉప్పు చిటికెడు
  • 1 టీస్పూన్ ఈస్ట్
  • చాక్లెట్ చిప్స్
తయారీ
  1. చాక్లెట్ చిప్స్‌తో నారింజ కుకీలను సిద్ధం చేయడానికి, మేము మొదట ఈస్ట్‌తో కలిసి పిండిని జల్లెడ.
  2. ఒక గిన్నెలో మేము వెన్నని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా చక్కెరతో కలిపి చాలా మృదువుగా ఉంచుతాము, మిశ్రమం ఏకీకృతం అయ్యే వరకు బాగా కలపాలి మరియు ఒక క్రీమ్ ఉంటుంది.
  3. అప్పుడు మేము గుడ్డు వేసి, కలపాలి మరియు బాగా కలుపుతాము.
  4. మేము నారింజను కిటికీలకు అమర్చి, గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెరతో కలిపి, దానిని కలపాలి. అదే నారింజతో మేము రసం 100 మి.లీ. పరిమాణం లేకపోతే, మరొక నారింజ ఉపయోగించబడుతుంది.
  5. మేము కుకీల మిశ్రమంతో గిన్నెకు రసాన్ని కలుపుతాము, మేము ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.
  6. పిండిని బాగా కలుపుకునే వరకు పిండిని కొద్దిగా పిండి మరియు మిక్సింగ్కు కలుపుతాము. పిండికి చిటికెడు ఉప్పు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి. మేము తీసివేస్తాము.
  7. మేము ఒక బంతిని ఏర్పరుచుకుంటాము మరియు ఒక గంట విశ్రాంతి కోసం ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
  8. మేము పొయ్యిని 180ºC కి మారుస్తాము, వేడిని పైకి క్రిందికి, మేము బేకింగ్ ట్రే తీసుకుంటాము, కూరగాయల కాగితపు షీట్ పెడతాము.
  9. మేము ఫ్రిజ్ నుండి పిండిని తీసి, బంతులను తీసుకొని వాటిని ట్రేలో ఉంచి, వాటిని మా చేతులతో కొద్దిగా స్క్వాష్ చేస్తాము.
  10. మేము వాటిని ఓవెన్లో ఉంచాము, మేము వాటిని 12-15 నిమిషాలు వదిలివేస్తాము లేదా అవి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, మేము జాగ్రత్తగా ఉంటాము, అవి రంగు తీసుకున్న తర్వాత మేము వాటిని తీసివేస్తాము.
  11. చల్లబరుస్తుంది మరియు సర్వ్ చేయనివ్వండి.
ద్వారా రెసిపీ కిచెన్ వంటకాలు https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-naranja-y-pepitas-de-chocolate/ వద్ద