స్టఫ్డ్ టర్కీ, క్రిస్మస్ రెసిపీ

క్రిస్మస్ టర్కీని నింపారు

ఈ ప్రత్యేక తేదీలలో మేము మీకు క్రిస్మస్ రెసిపీని తీసుకువస్తాము, a స్టఫ్డ్ టర్కీ ఈ తేదీలలో చాలా విలక్షణమైనది. నిజం చెప్పాలంటే, ఈ వంటకం చాలా విస్తృతంగా అనిపించినందున నేను ఎప్పుడూ ధైర్యం చేయలేదు మరియు ఇది మంచిగా అనిపించదని నేను అనుకున్నాను, కాని ఈ మొదటిసారి తరువాత నేను ఎక్కువ సార్లు చేస్తానని మీకు భరోసా ఇస్తున్నాను. ఇది ప్రియోరి అనిపించే దానికంటే చాలా సరళమైనది మరియు ఇది నిజంగా మంచిది. మనమందరం దీన్ని ఇష్టపడ్డాం!

మీరు ఎముకలు లేని టర్కీని కనుగొనలేకపోతే మరియు మీరు రెసిపీని తయారు చేయాలనుకుంటే, ముందుకు సాగండి. ఇక్కడ మీరు చూడవచ్చు ఒక టర్కీ ఎముక ఎలా సరళమైన మార్గంలో.

ఈ సగ్గుబియ్యము టర్కీ చాలా బలమైన వంటకం, కాబట్టి దానితో పాటు తేలికపాటి వంటకంతో ఆదర్శంగా ఉంటుంది సాల్మన్ మరియు రొయ్యల కేక్ లేదా a రొయ్యల సలాడ్.

కావలసినవి (8 సేర్విన్గ్స్)

  • 1 ఎముకలు లేని టర్కీ
  • 100 gr. వెన్న యొక్క
  • 1 గ్లాస్ పోర్ట్ వైన్ మరియు కాగ్నాక్ (మిశ్రమ)
  • పందికొవ్వు
  • ఒరేగానో
  • సాల్
  • పెప్పర్
  • 1 అందమైన ఉల్లిపాయ
  • 2 పండిన టమోటాలు
  • 2 బే ఆకులు
  • దాల్చిన

నింపడం కోసం

  • 5 మాంసం సాసేజ్‌లు
  • బేకన్ యొక్క 4 మందపాటి ముక్కలు
  • 150 gr. హామ్ టాకోస్
  • ఆలివ్ ఆయిల్
  • అయ్యో
  • కాగ్నాక్‌లో ముంచిన 18 ప్రూనే
  • కాగ్నాక్‌లో ముంచిన 10 ఎండిన ఆప్రికాట్లు
  • 50 gr. పైన్ కాయలు
  • 1 ముక్క ముక్కలు, మెత్తగా తరిగిన
  • 1 గ్లాస్ పోర్ట్
  • సాల్
  • పెప్పర్
  • పార్స్లీ
  • దాల్చిన

సాస్ కోసం

  • 100 gr. కాగ్నాక్లో ముంచిన ప్రూనే
  • 50 gr. పైన్ కాయలు
ఇతర అవసరమైన పాత్రలు
  • సిరంజి
  • కిచెన్ బ్రష్ (సిఫార్సు చేయబడింది)
  • వంట థ్రెడ్
  • కొవ్వు సూది

గమనిక

మర్చిపోవద్దు నానబెట్టండి ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు కొద్దిగా బ్రాందీలో ఉంటాయి.

కూరటానికి టర్కీని సిద్ధం చేస్తోంది

టర్కీని వైన్ మరియు వెన్నతో కొట్టడం

మేము చేయవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే టర్కీ నుండి మిగిలి ఉన్న అన్ని ఈకలను జాగ్రత్తగా తొలగించడం మరియు మేము చాలా శుభ్రం చేస్తాము bien లోపల మరియు వెలుపల. టర్కీని మూసివేయడానికి తరువాత ఉపయోగించడానికి తగినంత మెడ చర్మాన్ని వదిలివేయడానికి ప్రయత్నించండి. టర్కీని సీజన్ చేసి పోర్టుతో ముంచండి. మాకు సహాయం చేయడానికి మేము కిచెన్ బ్రష్ను ఉపయోగించవచ్చు.   టర్కీ సిరంజితో ఇంజెక్ట్ చేయబడింది

ఒక గ్లాసులో మనం కొద్దిగా వెన్న కరిగించి కాగ్నాక్ మరియు పోర్ట్ వైన్ తో కలపాలి. మిశ్రమంతో మేము సిరంజిని (వీలైతే మందంగా) నింపి, ఆ మిశ్రమాన్ని టర్కీకి ఇంజెక్ట్ చేస్తాము మాంసం మృదువుగా మారుతుంది మరియు ఇది రుచిగా ఉంటుంది.

ఎముకలు లేని మరియు ఇంజెక్ట్ చేసిన టర్కీ

మేము టర్కీని ఒక ట్రేలో ఉంచి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుస్తాము ఒక రాత్రి మొత్తం.

ఫిల్లింగ్ చేయండి

ఒక వేయించడానికి పాన్లో మేము కొద్దిగా నూనె మరియు వెల్లుల్లి ఉంచాము. వెల్లుల్లి వేయించినప్పుడు, తరిగిన సాసేజ్‌లు మరియు బేకన్ మరియు హామ్ క్యూబ్స్‌ను జోడించండి. ఇది బాగా వేయించినప్పుడు, మేము దానిని ఒక ప్లేట్‌లో రిజర్వ్ చేస్తాము.

మేము పాన్ శుభ్రం చేసి ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లను అందులో ఉంచాము (మీరు వాటిని ముందుగానే కాగ్నాక్లో నానబెట్టాలని గుర్తుంచుకోండి) మరియు అధిక వేడి మీద వేయించాలి. అవి వేయించిన తర్వాత, తరిగిన ట్రఫుల్, పైన్ గింజలు, దాల్చిన చెక్క, పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు నుండి నానబెట్టిన ద్రవం మరియు పోర్ట్ యొక్క స్ప్లాష్ జోడించండి.

మునుపటి దశలో మేము రిజర్వు చేసిన మాంసాన్ని ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్ల పాన్లో చేర్చండి. మేము దీన్ని రెండు నిమిషాలు ఉడికించి, బాగా కలపండి మరియు టప్పర్‌వేర్‌లో ఉంచాము.

మేము దానిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి విశ్రాంతి తీసుకుందాం మరుసటి రోజు వరకు.

టర్కీని స్టఫ్ చేయండి

ఎముకలు లేని మరియు స్టఫ్డ్ టర్కీ

మరుసటి రోజు, మేము టర్కీని ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేసాము మరియు మేము రిజర్వు చేసిన సగ్గుబియ్యము. టర్కీ కూరటానికి

మేము టర్కీ గట్ లో కూరటానికి ఉంచాము.

కుట్టిన స్టఫ్డ్ టర్కీ

మేము వంట కోసం ప్రత్యేక సూది మరియు దారంతో కుట్టుపని టర్కీని మూసివేస్తాము. మీకు ప్రత్యేక థ్రెడ్ లేకపోతే, దీన్ని చేయడానికి కొద్దిగా చబ్బీ థ్రెడ్ మరియు మందపాటి సూదిని ఉపయోగించండి.   వెన్న టర్కీ

మేము టర్కీని వెలుపల సీజన్ చేసి, బయట పందికొవ్వుతో వ్యాప్తి చేస్తాము. టర్కీ రొట్టెలుకాల్చు గురించి

టర్కీని ఒక గిన్నెలో ఉల్లిపాయ, రెండు మొత్తం టమోటాలు (అవి సాస్‌కు మంచి రుచిని ఇస్తాయి కాబట్టి అవి పండినట్లయితే), బే ఆకు మరియు దాల్చినచెక్కతో ఉంచండి.

టర్కీ రొట్టెలుకాల్చు  టర్కీ పొయ్యి నుండి బయటకు వస్తోంది

మేము టర్కీని ఓవెన్లో ఉంచి, గ్రీస్‌ప్రూఫ్ పేపర్ లేదా ఆల్బల్ పేపర్‌తో కప్పాము. టర్కీ ఓవెన్లో ఉండాలి 3 గంటలు సుమారుగా (టర్కీ ఎంత పెద్దదో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది). లోపలి భాగంలో టర్కీ పూర్తయినప్పుడు, బేకింగ్ కాగితాన్ని తీసివేసి, దానిని బయట గోధుమ రంగులో ఉంచాము.

గమనిక

సాస్ చేయడానికి మీరు టర్కీ అని ఎప్పటికప్పుడు తనిఖీ చేయాలి సాస్ అయిపోకండి. అలాంటప్పుడు అవసరమైనంతవరకు నీరు లేదా పోర్ట్ వైన్ మరియు కాగ్నాక్ జోడించండి. చివర్లో చాలా సాస్ మిగిలి ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి.

టర్కీ పొయ్యి నుండి తాజాది

పూర్తి చేయడానికి అరగంట ఉన్నప్పుడు, నానబెట్టిన ప్రూనే మరియు మిగిలిన పైన్ గింజలను సాస్లో కలపండి టర్కీ సాస్.

స్టఫ్డ్ టర్కీని ప్రదర్శించండి

స్టఫ్డ్ టర్కీ, క్రిస్మస్ రెసిపీ

అది పూర్తయ్యాక మనం ప్రదర్శించవచ్చు మొత్తం గిన్నెలో టర్కీ చుట్టూ సాస్ తో. ఈ పద్ధతి మరింత అద్భుతమైనది కనుక ఇది నేరుగా పట్టికలో చెక్కబడింది.

స్టఫ్డ్ టర్కీని కత్తిరించడం
మేము దానిని కత్తిరించి వ్యక్తిగత పలకలలో వడ్డించవచ్చు స్టఫ్డ్ టర్కీ ముక్క మరియు కొద్దిగా సాస్.
టర్కీ వంటకం సాస్‌తో నింపబడి ఉంటుంది
మిగిలిన సాస్ ప్రత్యేక సాస్ బోటులో వడ్డిస్తారు, తద్వారా డైనర్లు తమను తాము ఎక్కువగా వడ్డించవచ్చు.
స్టఫ్డ్ టర్కీ సాస్

సాస్ కోసం మేము ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాను ముక్కలుగా చేసి, వాటిని తీసివేయవచ్చు లేదా చూర్ణం చేయవచ్చు. నేను సగం కూరగాయలను తరిమివేసాను మరియు మిగిలిన సగం నేను మిక్సర్‌తో చూర్ణం చేసాను, నేను దానిని సాస్‌కు జోడించి మిక్స్ చేసాను, తద్వారా ఇది సజాతీయంగా ఉంటుంది.

మీరు దీన్ని ఆనందిస్తారని ఆశిస్తున్నాను అందమైన స్టఫ్డ్ టర్కీ, ఒక సాధారణ క్రిస్మస్ వంటకం.

కఠినత: <span style="font-family: Mandali; "> మీడియా.</span>

మరింత సమాచారం - ఒక టర్కీ ఎముక ఎలా, సాల్మన్ మరియు రొయ్యల కేక్, రొయ్యల సలాడ్

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

3 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.

  1.   కార్మెన్ గొంజాలెజ్ గార్సియా అతను చెప్పాడు

    ఈ వంటకం చాలా గొప్పది, ఇది కష్టంగా అనిపిస్తుంది కాని అది అంత కష్టం కాదు, మీరు ఉత్సాహంగా ఉండాలి.
    పంచుకున్నందుకు ధన్యవాదాలు.

  2.   మేరీ అతను చెప్పాడు

    అభినందనలు, మీరు రెసిపీకి చికిత్స చేసే వివరాల కోసం! థాంక్స్ గివింగ్ కోసం రేపు విందు కోసం ఇంట్లో స్టఫ్డ్ టర్కీని తయారు చేయాలని ఆలోచిస్తున్నాను! కానీ పనిని చూసినప్పుడు, నా భర్త శుక్రవారాలలో కనుగొన్న మెనూకు వెళ్ళబోతున్నాం, ఇది తేదీ కారణంగా ప్రత్యేకమైనది మరియు వారికి టర్కీ మరియు విలక్షణమైన వంటకాలు ఉన్నాయి! మరియు చాలా బాగా ధర, 17,50 XNUMX!

  3.   హెక్టర్ అతను చెప్పాడు

    ఈ ఫిల్లింగ్ సిస్కో. గుడ్డుతో ముడిపడి ఉన్న ప్రతిదాన్ని ముడి పెట్టడం చాలా ఆచరణాత్మకమైనది: బగ్ యొక్క కుహరం ఓవెన్ వలె పనిచేస్తుంది మరియు తరువాత మీరు రగ్బీ బంతి ఆకారంలో ఒక రకమైన కేక్‌ను పొందుతారు, అది సన్నని లేదా మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించడం చాలా సులభం. మీరు కొన్ని రోజులు ఉంటారు. అదనంగా, ఫిల్లింగ్ వండినప్పుడు, డీగ్లేజ్ చేయబడినప్పుడు, సాస్ ఒంటరిగా తయారు చేయబడుతుంది