సాస్ లో గొడ్డు మాంసం నాలుక

సాస్ లో గొడ్డు మాంసం నాలుక

భాష ఒక మాంసం, దీని వినియోగం ఒక సంస్కృతి నుండి మరొక సంస్కృతికి చాలా తేడా ఉంటుంది. ఆఫాల్ అనే పదాన్ని చేర్చిన అన్ని భాగాల మాదిరిగానే, దీన్ని క్రమం తప్పకుండా ఉడికించేవారు మరియు దానిని నివారించేవారు ఉన్నారు. నేను మొదటివారిలో ఉన్నాను; ది సాస్ లో నాలుక ఇది ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో వండుతారు మరియు ఇది నేను నిజంగా అభినందిస్తున్న సాంప్రదాయ వంటకం.

నాలుక a చాలా లేత మాంసం అందువల్ల పిల్లలు మరియు పెద్దలకు చాలా సముచితం; నమలడం కష్టమయ్యే వారందరికీ. తో స్పానిష్ సాస్ -కొన్ని వంటకాలకు అద్భుతమైన తోడు - ఇది మొత్తం కుటుంబానికి అనువైన రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. దీనికి అనుకూలంగా మరో అంశం కూడా ఉంది, మీరు దానిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు మరియు రెండు రోజుల తరువాత గట్టిగా లేకుండా రుచి చూడవచ్చు.

పదార్థాలు

  • 1 గొడ్డు మాంసం నాలుక
  • జాంగ్జోరియా
  • 1 సెబోల్ల
  • 1 లీక్
  • 1 బే ఆకు
  • స్యాల్
  • 1 గుడ్డు
  • పూత కోసం పిండి

సాస్ కోసం:

  • X బింబాలు
  • X జనః
  • 1 pimiento verde
  • 1 పండిన టమోటా
  • 1 గ్లాసు వైట్ వైన్
  • నాలుక ఉడికించడానికి 1 గ్లాసు ఉడకబెట్టిన పులుసు
  • చోరిజో మిరియాలు మాంసం 1/2 టేబుల్ స్పూన్
  • అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
  • స్యాల్
  • పెప్పర్

గొడ్డు మాంసం నాలుక

విపులీకరణ

మేము నాలుక కడుగుతాము మరియు మేము కూరగాయలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో పెద్ద క్యాస్రోల్లో ఉంచాము. నీటితో కప్పండి మరియు సుమారు 2 గంటలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.

మేము నాలుకను అంటుకుని, చర్మాన్ని తొలగించడానికి నిగ్రహించుకుందాం ఫిల్లెట్లుగా కత్తిరించండి సుమారు 2 సెం.మీ. మందపాటి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, తరువాత ప్రయోజనం పొందటానికి మేము దానిని వడకట్టాము.

మేము సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరియాలు, ఎర్ర మిరియాలు మరియు క్యారెట్లను చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేయించాలి. అప్పుడు టమోటా వేసి, ఒలిచి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వైట్ వైన్ పోస్తారు మరియు ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోతుంది. చివరగా, ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చోరిజో వేసి కనీసం 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ సమయం గడిచిన తరువాత, ఉప్పు చూర్ణం చేయబడి, అవసరమైతే సరిదిద్దుతారు.

మేము ఫిల్లెట్లను కొట్టాము నాలుక పిండి మరియు గుడ్డు ద్వారా వాటిని దాటుతుంది మరియు మేము వాటిని సాస్లో పరిచయం చేస్తాము. మేము రుచులను ఏకీకృతం చేయనివ్వండి మరియు సాస్ మట్టి కుండను 15 నిముషాల పాటు నిప్పు మీద ఉంచడం ద్వారా కట్టుకోవాలి.

గమనికలు

మీరు ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో నాలుకను ఉడికించాలి, ఇది మీకు చాలా సమయం ఆదా చేస్తుంది.

మరింత సమాచారం -స్పానిష్ సాస్‌లో బీఫ్ మీట్‌బాల్స్

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం

సాస్ లో గొడ్డు మాంసం నాలుక

మొత్తం సమయం

ప్రతి సేవకు కిలోకలోరీలు 350

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.