నా ఓవెన్ తగినంతగా చెప్పే ముందు నేను చేసిన చివరి కేక్ ఇది. శాకాహారి నిమ్మ పౌండ్ కేక్ ఇది ఎటువంటి సందేహం లేకుండా, నేను కొత్త పొయ్యిని కలిగి ఉన్నప్పుడు మళ్ళీ చేస్తాను ఎందుకంటే, గొప్ప సిట్రస్ రుచికి అదనంగా, ఇది మెత్తటి ఆకృతిని కలిగి ఉంది, ఇది ఉదయాన్నే కాఫీతో పాటు రావడానికి అనువైనది.
పదార్థాలు సరళమైనవి మరియు ఎలా కొనసాగాలి. ఇది గుడ్లు లేదా జంతు మూలం యొక్క ఇతర పదార్ధాలను కలిగి ఉండదు కాబట్టి దీనిని శాకాహారి ఆహారంలో కూడా చేర్చవచ్చు. ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఆస్వాదించగలరు మరియు మీకు అతిథులు ఉన్నప్పుడు అది గొప్ప మిత్రుడు అవుతుంది.
ఇది ఒక బేస్ కేక్ మీరు రుచికరమైన డెజర్ట్‌గా కూడా మార్చవచ్చు ఆ సందర్భాలలో దాన్ని తెరిచి కొన్ని క్రీముతో నింపండి లేదా ఒక మంచును కలుపుతుంది. నేను జున్ను లేదా చాక్లెట్‌తో నిమ్మకాయ కలయికను ప్రేమిస్తున్నాను, కాని ఖచ్చితంగా మీరు ఈ కేక్‌ను పండుగ కేక్‌గా మార్చడానికి ఇతర ఆలోచనలతో రావచ్చు. మేము వ్యాపారానికి దిగవచ్చా?
రెసిపీ
- 280 గ్రా. పిండి
- 80 గ్రా. చక్కెర
- బాదం పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
- 235 మి.లీ. బాదం పానీయం లేదా ఇతర మొక్కల పానీయం (తియ్యనివి)
- 70 మి.లీ. అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
- 2 నిమ్మకాయల రసం
- మేము పొయ్యిని 180ºC కు వేడిచేస్తాము మరియు బేకింగ్ కాగితంతో అచ్చును గ్రీజు లేదా లైన్ చేయండి.
- మేము ఒక గిన్నెలో అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపాలి: పిండి, చక్కెర, బాదం పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్.
- మరొక గిన్నెలో, తడి పదార్థాలను కలపండి: కూరగాయల పానీయం, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మరసం.
- తరువాత, మేము తడి పదార్థాల గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను చేర్చుతాము మరియు అవి కలిసిపోయే వరకు మేము కలపాలి.
- అప్పుడు, పిండిని అచ్చులో పోయాలి, మేము బుడగలు తొలగించడానికి కౌంటర్లో నొక్కండి మరియు ఓవెన్లో ఉంచాము.
- 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా కేక్ పూర్తయ్యే వరకు.
- పూర్తయిన తర్వాత, మేము పొయ్యిని ఆపివేసి, కేక్‌ను 15 నిమిషాలు తలుపు తెరిచి ఉంచాము.
- చివరగా, మేము శాకాహారి నిమ్మకాయ స్పాంజ్ కేక్ ను ఓవెన్ నుండి తీసుకుంటాము, మేము ఒక రాక్ మీద విప్పుతాము మరియు దాన్ని పరీక్షించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి