రేగు పండ్లతో తేనె గొర్రె

అందరికీ హలో! ఈ రోజు నేను మీకు ఒకటి తెస్తున్నాను అసలు మరియు గొప్ప వంటకం అది మీ అతిథులను ఉదాసీనంగా ఉంచదు. రేగు పండ్లతో కూడిన తేనె గొర్రె తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే రుచులను మిళితం చేస్తుంది, ఇది చాలా అసలైన స్పర్శను ఇస్తుంది మరియు కుటుంబ సమావేశాలకు ఇది ఒక స్టార్ డిష్ చేస్తుంది.

కఠినత స్థాయి: సులభం

తయారీ సమయం: సుమారు 1 గంట.

పదార్థాలు:

• గొర్రె యొక్క 1 కాలు, ముక్కలు
• 1 సెబోల్ల
• X జనః
• వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
• ఆకుకూరల 1 కర్ర
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన తాజా కొత్తిమీర
• ప్రూనే
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
• రాస్ ఎల్ హానౌట్
• దాల్చిన
• కుంకుమ
• పెప్పర్

విస్తరణ:

మేము తేనె మరియు వెన్నని వేడి చేయడానికి ఉంచాము, తద్వారా అవి కరుగుతాయి మరియు మేము 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, పిండిచేసిన లేదా మెత్తగా తరిగిన, ఉప్పు మరియు ఒక టీస్పూన్ రాస్ ఎల్ హానౌట్ చేర్చుతాము. మేము దీనితో గొర్రెపిల్లని విస్తరించి, రుచిని పొందడానికి కనీసం ఒక గంటసేపు వదిలివేస్తాము.

మేము వెల్లుల్లి యొక్క మిగతా రెండు లవంగాలను నూనెతో కుండలో వేసి, గొర్రెపిల్లను వేసి రెండు వైపులా బాగా బ్రౌన్ చేయండి. అప్పుడు మేము దానిని కవర్ చేయడానికి నీరు కలుపుతాము, ఉప్పు, మిరియాలు, కొద్దిగా రాస్ ఎల్ హానౌట్, ఒక చిటికెడు దాల్చినచెక్క, కుంకుమ, క్యారెట్లు, సెలెరీ మరియు మొత్తం లేదా సగం ఉల్లిపాయ జోడించండి. మేము కుండను మూసివేసి, 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను (కాని మరిగే).

పూర్తయినప్పుడు మేము కూరగాయలను తీసివేసి, ప్రూనేలను చేర్చుతాము, తక్కువ వేడి మరియు వొయిలా మీద మరో 10 నిమిషాలు బయటపెట్టండి!.

మరింత సమాచారం - క్యాండీడ్ ఆపిల్ తో దూడ మాంసం