రెడ్ వైన్తో ఫ్రెంచ్ తాగడానికి, ఈస్టర్ వద్ద వినియోగించే చాలా ప్రజాదరణ పొందిన తీపి. టొరిజాస్ కొన్ని రోజుల నుండి రొట్టె తీసుకొని, పాలు మరియు గుడ్డు మరియు వేయించడానికి గుండా వెళుతుంది, అవి చాలా మంచివి మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి.
విలక్షణమైనవి పాలు మరియు దాల్చినచెక్క మరియు రెడ్ వైన్ కూడా. ఇప్పుడు అవి అనేక విధాలుగా మరియు రుచులలో తయారవుతాయి, కానీ అవి ఎలా తయారు చేసినా, టొరిజాలు చాలా మంచివి మరియు డెజర్ట్ కోసం అనువైనవి.
రెడ్ వైన్తో ఫ్రెంచ్ తాగడానికి
రచయిత: మోంట్సే
రెసిపీ రకం: డెజర్ట్
సేర్విన్గ్స్: 6
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- టొరిజాస్ కోసం 1 రొట్టె (ముందు రోజు నుండి మంచిది)
- 3-4 గుడ్లు
- 1 నిమ్మకాయ
- 1 లీటర్ రెడ్ వైన్
- 1 దాల్చిన చెక్క కర్ర
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
- 250 gr. చక్కెర
- 1 చిన్న గ్లాసు నీరు
- 1 పెద్ద గాజు పొద్దుతిరుగుడు నూనె
తయారీ
- రెడ్ వైన్తో టొరిజాస్ చేయడానికి, మొదట మేము దాల్చిన చెక్క కర్ర, నిమ్మ తొక్క ముక్క, 100 gr తో ఉడికించాలి. చక్కెర మరియు ఒక చిన్న గ్లాసు నీరు.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, దాన్ని ఆపివేసి చల్లబరచండి.
- మేము గుడ్లను విస్తృత వంటకంలో ఉంచాము, మరొకటి రెడ్ వైన్ ఉంచాము.
- మేము రొట్టె ముక్కలను సుమారు 2 సెం.మీ. కట్ చేసాము., మేము వాటిని రెడ్ వైన్లో ఉంచాము, అవి బాగా నానబెట్టే వరకు వాటిని నానబెట్టండి.
- ఒక ప్లేట్‌లో మిగతా చక్కెర, కొద్దిగా దాల్చినచెక్క పొడి వేస్తాం.
- మేము వేడి చేయడానికి నూనె పుష్కలంగా వేయించడానికి పాన్ ఉంచాము, ఎప్పుడు మేము టొరిజాస్ వేయించడానికి ప్రారంభిస్తాము.
- మేము వాటిని వైన్ నుండి జాగ్రత్తగా తీసివేసి, గుడ్డు గుండా పాన్లో వేయించి, రెండు వైపులా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వదిలివేస్తాము.
- మేము వాటిని బయటకు తీస్తాము, వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, అక్కడ మేము వాటిని వంటగది కాగితంతో ఉంచుతాము, తద్వారా అవి నూనెను గ్రహిస్తాయి.
- అప్పుడు మేము వాటిని చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క గుండా వెళతాము మరియు అవి సిద్ధంగా ఉంటాయి
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి