మొక్కజొన్న కేక్ రుచికరమైనది!

ఇంట్లో ఇది సాధారణ కప్‌కేక్. ఈ మధ్యాహ్నం ఒక కప్పు కాఫీ లేదా వేడి చాక్లెట్‌తో మొక్కజొన్న కేక్ ఇది సంపూర్ణ ఆనందం. అతను దానిని కొన్ని చాక్లెట్ థ్రెడ్లతో అలంకరించాడు, రుచి కంటే సౌందర్యానికి ఎక్కువ; మృదువైన మరియు క్రీముతో కూడిన ఆకృతి మరియు ఈ కేక్ యొక్క సున్నితమైన రుచికి అదనపు అవసరం లేదు.

మొక్కజొన్న కేక్ వంటి ప్రాథమిక కేక్ నిమ్మ పెరుగు, దీనికి మేము వివిధ సుగంధాలను మరియు పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. ఇది తయారు చేయడం సులభం; ఫుడ్ ప్రాసెసర్ మరియు ఓవెన్ చాలా పని చేస్తాయి. కావలసినవి a కు కొలుస్తారు 20 సెం.మీ. అధిక గోడల; ఇది చాలా కేక్ అనిపిస్తే భయపడవద్దు, అది మృదువుగా ఉన్న 3 రోజులు ఉండదు.

పదార్థాలు

• 250 గ్రా. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న
• 250 గ్రా. చక్కెర
• 3 ఎక్స్ఎల్ గుడ్లు
• 150 గ్రా. మొక్కజొన్న
• 150 గ్రా. పేస్ట్రీ పిండి
• 3 స్థాయి టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
• 60 మి.లీ. పాలు
• ఉప్పు చిటికెడు
• సగం చాక్లెట్ బార్ 70% కరిగించబడింది (అలంకరించడానికి)

విపులీకరణ

మేము ఓవెన్‌ను 190º కు వేడిచేస్తాము.

మేము వెన్నని కొట్టాము గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చక్కెరను కొద్దిగా తెల్లగా మరియు మెత్తటి మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు కలుపుతుంది.

మేము సొనలు కలుపుతాము ఒక్కొక్కటిగా కొట్టుకుంటూనే ఉంటాం.

మేము కలపాలి sifted పిండి, మొక్కజొన్న మరియు ఈస్ట్. వెన్న మిశ్రమానికి కొద్దిగా జోడించండి, తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోండి మరియు పాలతో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.

ప్రత్యేక కంటైనర్లో మేము సమీకరిస్తాము మంచు బిందువుకు స్పష్టంగా ఉంటుంది చిటికెడు ఉప్పుతో. మేము వాటిని కేక్ పిండిలో చేర్చుతాము మరియు పేస్ట్రీ నాలుకను ఉపయోగించి కదలికలను కలుపుతాము.

మేము 20 సెం.మీ అచ్చును గ్రీజు చేస్తాము. మరియు గ్రీస్‌ప్రూఫ్ కాగితంతో బేస్‌ను లైన్ చేయండి. మేము పిండిని పోయాలి మరియు మేము ఉపరితలం సున్నితంగా చేస్తాము గరిటెలాంటి తో. మేము వర్క్‌టాప్‌లో 3 లేదా 4 సార్లు అచ్చును కొట్టాము, తద్వారా పిండి స్థిరపడుతుంది.

మేము 190 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము మరియు మేము 45-60 నిమిషాలు కాల్చాము. సమయం సుమారుగా ఉంటుంది మరియు ప్రతి పొయ్యిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు కర్రతో కేక్ మధ్యలో క్లిక్ చేసినప్పుడు, అది శుభ్రంగా బయటకు వచ్చినప్పుడు మేము చూస్తాము.

పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వెచ్చగా ఉండనివ్వండి మేము ఒక రాక్ మీద విప్పుతాము.

చల్లగా ఉన్నప్పుడు మేము దానిని అలంకరించుకుంటాము చాక్లెట్ తంతువులు ఫండిడో.

గమనికలు

మీరు దీన్ని కొన్నింటితో అలంకరించవచ్చు క్యాండీ పండ్లు లేదా వాల్నట్ లేదా ముక్కలు చేసిన బాదం వంటి ఎండిన పండ్లు. అలాంటి సందర్భాల్లో, కేక్ కాల్చడానికి ముందు మీరు పిండిపై ఉన్న పదార్థాలను చేర్చాలి.

మీరు మరింత కోరుకుంటే, మా ప్రయత్నం ఆపవద్దు పెరుగు లేకుండా కేక్ ఇది కూడా రుచికరమైనది మరియు సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం