ఈ రోజు, ఆదివారం, మేము వీటితో వంట వంటకాల్లో మునిగిపోతాము మొత్తం స్పెల్డ్ పిండి మఫిన్లు. సరళమైన కానీ ఖచ్చితమైన మఫిన్లు మధ్యాహ్నం అల్పాహారం లేదా కాఫీని ప్రకాశవంతం చేస్తాయి మరియు మీ అభిరుచులకు అనుగుణంగా విభిన్న సుగంధాలను ఇవ్వవచ్చు.
ఇంట్లో మేము ఉపయోగించాము వాటిని రుచి చూడటానికి నారింజ అభిరుచి, కానీ మీరు నిమ్మ అభిరుచిని ఉపయోగించవచ్చు మరియు / లేదా కొద్దిగా వనిల్లా సారాన్ని జోడించవచ్చు. ఇది మీకు బాగా నచ్చినదాన్ని ప్రయత్నించడం మరియు కనుగొనడం. ఈ మఫిన్ల బేస్ చాలా సులభం కాబట్టి మీరు ఈ ఎక్స్‌ట్రాలతో ఆడవచ్చు.
అవును, మీరు వాటిని కూడా చేర్చవచ్చు చాక్లెట్ చిప్స్. నాకు అవి చిప్స్‌తో కూడా ఇర్రెసిస్టిబుల్ కాని కొన్నిసార్లు నేను బేసిక్స్‌కి, క్లాసిక్‌కి తిరిగి వెళ్లాలనుకుంటున్నాను. ఈ మొత్తం స్పెల్డ్ పిండి మఫిన్లను ప్రయత్నించడానికి మీకు ధైర్యం ఉందా? మీరు చేస్తే మాకు తెలియజేయండి!
రెసిపీ
- 170 గ్రా. మొత్తం స్పెల్ పిండి
- 8 గ్రా. రసాయన ఈస్ట్
- 2 గుడ్లు ఎల్
- 150 గ్రా. పనేలా
- 80 గ్రా. ఆలివ్ నూనె
- 125 గ్రా. పాలు
- ఒక నారింజ పై తొక్క
- దుమ్ము దులపడానికి తెల్ల చక్కెర
- మేము ఒక గిన్నెలో ఈస్ట్ మరియు పిండిని కలపాలి.
- మరొకటి, మేము గుడ్లు కొట్టాము మిశ్రమం నురుగు మరియు దాని వాల్యూమ్ కోసం వేడుకునే వరకు పనేలాతో.
- అప్పుడు, మేము ఆలివ్ నూనెను థ్రెడ్లో కలుపుతాము మేము ఓడిస్తూనే ఉన్నాము.
- చమురు విలీనం అయిన తర్వాత, మేము పాలు కలుపుతాము మరియు నారింజ అభిరుచి మరియు కొన్ని సెకన్ల పాటు మళ్ళీ కొట్టండి.
- మేము పిండి మిశ్రమాన్ని కలుపుతాము మరియు ఈస్ట్ కొద్దిగా మిశ్రమంలోకి జారుతుంది, ఒక సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందే వరకు గరిటెలాంటి కదలికలను చేస్తుంది.
- పూర్తయిన తర్వాత, మేము గిన్నెను ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పాము మరియు అది రిఫ్రిజిరేటర్లో కూర్చోనివ్వండి ఒక గంట కోసం.
- సమయం తరువాత మేము పిండిని ఫ్రిజ్ నుండి తీసి, గరిటెలాంటి తో తేలికగా కదిలించు. మేము ఓవెన్‌ను 200ºC కు వేడిచేస్తాము మరియు మేము కాగితం గుళికలను ఉంచుతాము మెటల్ మఫిన్ ట్రేలో.
- అప్పుడు మేము అచ్చులను నింపుతాము దాని సామర్థ్యంలో మూడొంతుల వరకు మరియు పైన చక్కెర చల్లుకోండి.
- పూర్తి చేయడానికి మఫిన్లను 15 నిమిషాలు కాల్చండి స్పెల్ పిండి లేదా అవి బంగారు గోధుమ రంగులో ఉన్నాయని మేము చూసే వరకు.
- పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చిన తర్వాత మేము 5 నిమిషాల ముందు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము వైర్ రాక్లో వాటిని విప్పు తద్వారా అవి చల్లబరుస్తాయి.
ఒక వ్యాఖ్య, మీదే
స్పెల్లింగ్ మరియు రై పిండి రెండింటితో మఫిన్లు చాలా బాగుంటాయి. నేను వాటిని రెండు పిండితో ఉడికించాను మరియు అవి చాలా బాగా బయటకు వస్తాయి, కాని మంచి విషయం ఏమిటంటే అవి మంచి పోషక పదార్ధాలు, ఎందుకంటే అవి చాలా మంచి పిండిగా ఉంటాయి ... ఏదైనా ప్రయోజనం లేని సాధారణ గోధుమ పిండికి చాలా విరుద్ధం.