బచ్చలికూర పాన్కేక్లు, సాధారణ మరియు గొప్ప. మిగిలిన బచ్చలికూరను సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి మరియు అదే సమయంలో కూరగాయలను గొప్పగా తినడానికి ఇది శీఘ్ర వంటలలో ఒకటి.
ఈ పాన్కేక్లు చాలా బాగుంటాయి, వీటిని వడలుగా కూడా మార్చుకోవచ్చు, కూరగాయలు తినడానికి ఇది మంచి మార్గం, ముఖ్యంగా ఇష్టం లేని వారికి, ఈ విధంగా ఈ పాన్కేక్లు చాలా బాగుంటాయి మరియు చీజ్ స్పర్శతో బచ్చలికూర రాదు. గమనించదగినది . చిన్న పిల్లలకు కూరగాయలను చేర్చడం మంచి వంటకం.
బచ్చలికూర పాన్కేక్లు
రచయిత: మోంట్సే
రెసిపీ రకం: స్టార్టర్స్
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- 250 gr. బచ్చలికూర
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
- ఎనిమిది గుడ్లు
- 50 gr. తురుమిన జున్నుగడ్డ
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ఆయిల్
- స్యాల్
తయారీ
- మేము బచ్చలికూర పాన్కేక్లను సిద్ధం చేస్తాము, మొదటి విషయం బచ్చలికూరను కడగడం ద్వారా ప్రారంభమవుతుంది. వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి చాలా చిన్నగా కోయాలి.
- కొద్దిగా నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి, అవి రంగులోకి వచ్చే ముందు పాలకూర వేసి వాటిని వేయించాలి. మేము దానిని 4-5 నిమిషాలు వదిలి ఆపివేస్తాము. మేము బుక్ చేసాము.
- ఒక గిన్నెలో గుడ్లు వేసి, వాటిని కొట్టండి, వేయించిన బచ్చలికూర మరియు తురిమిన జున్ను జోడించండి, మొత్తం మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని జోడించండి, ప్రతిదీ బాగా కలపండి. పిండి చాలా ద్రవంగా ఉంటే, మీరు మరొక టేబుల్ స్పూన్ పిండిని జోడించవచ్చు.
- మేము పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి కొద్దిగా నూనెతో వేయించడానికి పాన్ సిద్ధం చేస్తాము, అవి కొద్దిగా నూనెతో వేయించబడతాయి లేదా కాల్చబడతాయి.
- మేము పెద్ద చెంచాతో నూనెను వేడి చేసినప్పుడు మేము పిండి యొక్క భాగాలను ఉంచుతాము, అవి ఒకదానికొకటి అంటుకోకుండా వేరు చేయబడతాయి. ఒక వైపు ఒక నిమిషం వదిలి మరియు చుట్టూ తిరగండి, వాటిని వంట పూర్తి చెయ్యనివ్వండి.
- మేము పాన్కేక్లను తీసివేస్తాము మరియు మేము వాటిని ఒక ప్లేట్లో ఉంచుతాము, అక్కడ అదనపు నూనెను తొలగించడానికి వంటగది కాగితం ఉంటుంది. మేము వాటిని మూలాధారం మరియు జాబితాలకు పంపుతాము.
ఒక వ్యాఖ్య, మీదే
నేను సాధారణంగా వాటిని చాలా రుచికరంగా చేస్తాను కానీ నేను వాటిపై జున్ను వేయలేదు కానీ నేను వాటిని ప్రయత్నిస్తాను