బంగాళాదుంపలు మరొక ఆహారం, అది ఎల్లప్పుడూ మనలను దూరం చేస్తుంది. ఈ రోజు నేను మీకు కొన్ని రుచికరమైన బంగాళాదుంపలను లా లియోనేసాగా అందిస్తున్నాను, మీరు దీన్ని ధైర్యం చేస్తున్నారో లేదో చూడటానికి:
పదార్థాలు
- 3 ఉల్లిపాయల నూనె
- 1 డబ్బా టమోటాలు
- 1 బే ఆకు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయ
- వేడి కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు 300 సెం.మీ 3
- 1/2 గ్లాస్ వైట్ వైన్
- 1 కిలో బంగాళాదుంపలు
- 1 క్యూబ్ వెన్న
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన మూలికలు
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
తయారీ:
మూడు ఉల్లిపాయలను చక్కటి జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేసి కొద్దిగా నూనెలో వేయించి, తరిగిన టమోటా మరియు బే ఆకు డబ్బా వేసి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
వేడి కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఒక టేబుల్ స్పూన్ మిరపకాయను కరిగించి, వైట్ వైన్, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పాటు సాస్ లో కలపండి.
బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, బేకింగ్ డిష్‌లో వెన్న ఉంచండి, కొద్దిగా సాస్ ఉంచండి మరియు దాని పైన బంగాళాదుంప మైదానాల పొర ఉంటుంది.
ఆపరేషన్ పునరావృతం చేయండి మరియు బంగాళాదుంపలు చాలా మృదువైనంత వరకు మితమైన ఓవెన్లో ఉడికించాలి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి