మేము కొన్ని సిద్ధం చేయబోతున్నాం బంగాళాదుంపలతో కాయధాన్యాలు గొప్ప వంటకం, సరళమైనవి మరియు తయారు చేయడం సులభం. ప్రతి ఒక్కరినీ మెప్పించే పూర్తి వంటకం. మీరు వాటిని వేగంగా సిద్ధం చేయాలనుకుంటే మీరు ఉడికించిన కాయధాన్యాలు కొనవచ్చు, కూరగాయలను వేయించి, కాయధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలను నీటితో కప్పి, బంగాళాదుంపలు ఉడికించి సిద్ధంగా ఉండే వరకు వదిలివేయవచ్చు, కానీ మీకు సమయం ఉంటే మంచిది వాటిని మీరే ఉడికించాలి.
బంగాళాదుంపలతో కాయధాన్యాలు ఈ వంటకం కూరగాయలు మరియు కొవ్వు లేదు, మొత్తం కుటుంబానికి తేలికైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల వంటకం. మీరు వాటిని ఒక రోజు నుండి మరో రోజు వరకు సిద్ధం చేయవచ్చు, అది మరింత మెరుగ్గా ఉంటుంది.
బంగాళాదుంపలతో కాయధాన్యాలు
రచయిత: మోంట్సే మోరోట్
రెసిపీ రకం: మొదటి
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- 300 gr. కాయధాన్యాలు
- ½ పచ్చి మిరియాలు
- 1 సెబోల్ల
- X జనః
- శుక్రవారము
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి మిరపకాయ
- 1 బే ఆకు
- 2 బంగాళాదుంపలు
- సాల్
తయారీ
- మేము కూరగాయలను గొడ్డలితో నరకడం, అది చాలా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లేదా పెద్ద ముక్కలుగా ఉంచవచ్చు. మేము కూరగాయలను శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని కుళాయి కింద కడగాలి.
- మేము అన్నింటినీ ముడి కుండలో ఉంచుతాము, మేము మిరపకాయను కూడా చేర్చుతాము, బంగాళాదుంపలను రిజర్వ్ చేస్తాము.
- మేము ప్రతిదీ చల్లటి నీటితో కప్పి, ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమయ్యే వరకు అధిక వేడి మీద ఉంచాము.
- అది ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, వేడిని తగ్గించండి, ఉడికించనివ్వండి మరియు చప్-చప్ తయారు చేయండి. మేము దానిని ఉడికించాలి.
- కాయధాన్యాలు వంట చేస్తున్నప్పుడు మేము బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేసి, వాటిని పీల్ చేసి ముక్కలుగా చేసి నీటిలో ఉంచండి.
- కాయధాన్యాలు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించి, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉప్పును కలుపుతాము, అవి సిద్ధమయ్యే వరకు ప్రతిదీ ఉడికించాలి.
- అవి దాదాపుగా ఉన్నాయని మనం చూసినప్పుడు, మేము వాటిని ఉప్పుతో రుచి చూసి మన ఇష్టానికి అనుగుణంగా ఉంచుతాము.
- మరియు వారు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు !!!
- సరళమైన మరియు మంచి వంటకం
ఒక వ్యాఖ్య, మీదే
అది నాకిష్టం!