క్లాసిక్ మరియు ఆ కేకులు ఉన్నాయి వారికి గొప్ప సంప్రదాయం ఉంది కొన్ని సెలవు దినాలలో. ఈ టార్ట్ కుకీలు, చాక్లెట్ మరియు ఫ్లాన్, ఉదాహరణకు, ఇది పుట్టినరోజులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు! క్లాసిక్ ఫ్లేవర్ కాంబినేషన్‌తో, కొంతమంది దానిని అడ్డుకోగలుగుతారు.
మీరు ఓవెన్ ఆన్ చేయడానికి బద్ధకంగా ఉన్నారా? ఈ కేక్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు దీన్ని చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఇది ఒక కేక్ చల్లని పెరుగు మరియు ఇది కూడా తాజాగా తీసుకోబడింది, కాబట్టి రాబోయే వేసవి నెలలకు ఇది గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. మరియు మీరు దానిని వెయ్యి రకాలుగా అలంకరించవచ్చు, ఇది ప్రతిసారీ విభిన్న కేక్ లాగా ఉంటుంది.
నేను దానిని ఎక్కువగా అలంకరించలేదు, ఎందుకంటే అది దేనినీ జరుపుకోలేదు. నేను కేవలం మాకు ఒక తీపి ట్రీట్ ఇవ్వాలని తయారు చేసాను. కానీ మీరు దీన్ని చాక్లెట్ గనాచే మరియు పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌తో చేయవచ్చు. లేదా క్రీమ్ తో, ఎందుకు కాదు! లేదా పైన కొన్ని కుక్కీలను ఉంచండి... సృజనాత్మకంగా ఉండండి!
రెసిపీ
- 400 గ్రా. డార్క్ చాక్లెట్ కోవర్చర్
- 400 మి.లీ. విప్పింగ్ క్రీమ్
- దీర్ఘచతురస్రాకార కుకీలు
- 1 లీటరు పాలు
- 90 గ్రా. చక్కెర
- ఫ్లాన్ తయారీ యొక్క 2 ఎన్విలాప్లు
- 1 టీస్పూన్ మొక్కజొన్న
- మేము గనాచే సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిస్తాము చాక్లెట్. ఇది చేయుటకు, ఒక saucepan లో క్రీమ్ వేడి మరియు అది ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు, వేడి నుండి అది తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చాక్లెట్ జోడించండి. అప్పుడు, చాక్లెట్ కరిగిపోయే వరకు మేము కదిలించు మరియు తరువాత మేము క్రీమ్ను రెండు గిన్నెలుగా విభజిస్తాము, దానిని మేము క్లాంగ్ ఫిల్మ్ "స్కిన్" తో కప్పి, ఫ్రిజ్లో ఉంచుతాము, తద్వారా ఇది స్థిరత్వం పడుతుంది. దాదాపు మూడు గంటలు.
- ఒకసారి పూర్తయింది మేము అచ్చును సిద్ధం చేస్తాము అసిటేట్‌తో లైనింగ్ చేయడం వలన దానిని సులభంగా తొలగించవచ్చు మరియు అంచులు శుభ్రంగా బయటకు వస్తాయి. మేము బుక్ చేసాము.
- చాక్లెట్ క్రీమ్ ఇప్పటికే ఆకారాన్ని తీసుకున్నప్పుడు మేము ఫ్లాన్ చేస్తాము దీని కోసం మేము 800 ml పోయాలి. చక్కెరతో ఒక saucepan లో పాలు. వేడి, కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.
- అది ఉడకబెట్టే వరకు మేము వేచి ఉండగా, తయారీ ఎన్వలప్‌లను కరిగించండి ఫ్లాన్ కోసం మరియు 200 ml లో మొక్కజొన్న పిండి యొక్క టీస్పూన్. మిగిలిన పాలు.
- పాలు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, వేడి నుండి తీసివేయండి మరియు మేము ఫ్లాన్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, సమీకృతం వరకు గందరగోళాన్ని. సాధించిన తర్వాత, సాస్పాన్ను వేడికి తిరిగి ఇవ్వండి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అది మళ్లీ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఆ విధంగా మేము మందపాటి క్రీమ్ను పొందుతాము, దానిని మేము వేడి నుండి తీసివేసి, ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు కవర్ చేస్తాము.
- ఇప్పుడు అన్ని సన్నాహాలు పూర్తయ్యాయి, మేము a కుకీ బేస్. కుకీల ఆధారంగా, ఫ్లాన్ యొక్క పొర, కుకీలలో మరొకటి, ఫ్లాన్ యొక్క కొత్త పొర మరియు కుకీల యొక్క మరొకటి.
- అప్పుడు, మేము ఫ్రిజ్ నుండి గనాచే యొక్క రెండు గిన్నెలలో ఒకదాన్ని తీసివేస్తాము, దానిని కదిలించండి, తద్వారా అది కొంచెం వేడెక్కుతుంది మరియు మరింత నిర్వహించదగినది మరియు మేము చివరి పొరలో సగం ఉంచాము బిస్కెట్లు, బాగా వ్యాపించాయి.
- అప్పుడు మేము మునుపటి దశలను పునరావృతం చేస్తాము కుకీల పొర, ఫ్లాన్ పొర, మళ్లీ కుకీలు, మళ్లీ ఫ్లాన్, కుకీలు మరియు చాక్లెట్ యొక్క మరొక పొరను ఉంచడం.
- అసెంబ్లీ పూర్తి, మేము కేక్ కవర్ మరియు ది మేము ఫ్రిజ్లో ఉంచాము రాత్రంతా.
- మరుసటి రోజు, విప్పు మరియు అలంకరించండి మిగిలిన గానాచేతో.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి