చీజ్‌కేక్‌లు మంచి డెజర్ట్, చీజ్‌కేక్‌లను తయారు చేయడానికి మనం చాలా మార్గాలు కనుగొనవచ్చు, కాని ఈ రోజు నేను ప్రతిపాదించేది చాలా సాధారణమైనది మరియు బాగా తెలిసినది, నిమ్మకాయ ఆ యాసిడ్ టచ్‌ను చాలా బాగుంది. జున్ను కేకులు కూడా చాలా బాగున్నాయి ఎందుకంటే మనం వాటితో పాటు పండ్లు, జామ్‌లు…. కానీ పండ్లతో ఇది చాలా మంచిది.
నిమ్మకాయ చీజ్
రచయిత: మోంట్సే
రెసిపీ రకం: డెజర్ట్
సేర్విన్గ్స్: 6
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- ఎనిమిది గుడ్లు
- 1 సాదా లేదా నిమ్మ పెరుగు
- 300 gr. జున్ను వ్యాప్తి
- 125 gr. చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
- నిమ్మ అభిరుచి
- 70 gr. మొక్కజొన్న పిండి (మొక్కజొన్న పిండి)
- చక్కర పొడి
తయారీ
- జున్ను మరియు నిమ్మకాయ కేక్ తయారు చేయడానికి మేము నిమ్మకాయను కడగడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము, బాగా ఆరబెట్టి అభిరుచిని తీసివేసి సగం నిమ్మకాయ లేదా మొత్తాన్ని పిండి వేయండి.
- మేము పొయ్యిని 180ºC కు వేడి మరియు పైకి క్రిందికి మారుస్తాము, మేము ట్రేను మధ్యలో ఉంచుతాము.
- ఒక గిన్నెలో మేము గుడ్లు మరియు చక్కెరను ఉంచాము, మేము దానిని కొట్టాము.
- మేము పెరుగు, మిక్స్.
- క్రీమ్ చీజ్, నిమ్మరసం మరియు అభిరుచి జోడించండి. ప్రతిదీ కలిసే వరకు మేము బాగా కలపాలి.
- మొక్కజొన్న వేసి, ముద్దలు వచ్చేవరకు కలపాలి.
- కొద్దిగా వెన్నతో ఒక అచ్చును విస్తరించి పిండితో చల్లుకోండి, కేక్ యొక్క హ్యాండిల్ జోడించండి.
- మేము ఓవెన్లో ఓవెన్లో ఉంచాము, మేము దానిని సుమారు 40 నిమిషాలు వదిలివేస్తాము లేదా జున్ను కేక్ సిద్ధమయ్యే వరకు, దీని కోసం మేము టూత్పిక్తో మధ్యలో పంక్చర్ చేస్తాము, అది పొడిగా బయటకు వస్తే అది ఇంకా తడిగా ఉంటే మేము సిద్ధంగా ఉంటాము ఇంకొంచెం వదిలివేయండి.
- ఇది పొయ్యి నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు, చల్లబరచండి, ఐసింగ్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి