వంటి నిమ్మకాయ మూసీ la నిమ్మకాయ మూసీ కేక్ ఇది సాధారణంగా వేసవిలో తినే చల్లని డెజర్ట్. దాని తేలికపాటి ఆకృతి మరియు దాని సిట్రస్ రుచి యొక్క తాజాదనానికి ధన్యవాదాలు, సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో సమావేశాలను ముగించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం. తనిఖీ చేయండి!
నిమ్మకాయ మూసీ టార్ట్ a చేయడానికి సులభమైన డెజర్ట్ మీరు ముందు రోజు సిద్ధం చేయాలి. బెజ్జియాలో మేము ఒక ప్రయోజనంగా అర్థం చేసుకున్నాము, ఎందుకంటే సమావేశానికి ఎంచుకున్న రోజున మీ అతిథులు చింతించకుండా మరియు ఆనందించడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మీరు ముందుగానే కొన్ని పనులు చేయగలిగితే మంచిది, మీరు అనుకోలేదా?
కొంతమంది ఈ కేక్‌ను ఒకతో తయారుచేస్తారు కుకీ బేస్అయితే, మేము కొన్ని లేడీబగ్ కేక్‌లను బేస్‌గా ఉంచడానికి ఇష్టపడతాము. ఇది మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు కేక్ తయారీని తేలిక చేస్తుంది. కానీ మీరు దీన్ని లేకుండా చేయవచ్చు లేదా కుక్కీలలో ఒకదాని కోసం మార్చవచ్చు, మీరు ఎంచుకోండి!
రెసిపీ
- 4 గుడ్డులోని తెల్లసొన
- చిటికెడు ఉప్పు
- 120 గ్రా. ఐసింగ్ షుగర్
- 75 మి.లీ. నిమ్మరసం
- 500 మి.లీ. కోల్డ్ విప్పింగ్ క్రీమ్ (35% కొవ్వు)
- తటస్థ జెలటిన్ యొక్క 4 షీట్లు
- నిమ్మ అభిరుచి
- 8 స్పాంజ్ కేకులు
- అలంకరించేందుకు వైట్ చాక్లెట్
- 260 మి.లీ నీరు
- 1 ప్యాకెట్ పొడి నిమ్మ జెలటిన్
- ప్రారంభించడానికి మేము ఉంచాము హైడ్రేట్ చేయడానికి జెలటిన్ షీట్లు చల్లని నీటిలో.
- మేము శ్వేతజాతీయులను మౌంట్ చేస్తాము ఎలక్ట్రిక్ రాడ్లను ఉపయోగించి చిటికెడు ఉప్పుతో.
- వారు సెమీ అసెంబుల్ చేసినప్పుడు ఐసింగ్ చక్కెరలో సగం జోడించండి మరియు దృఢమైన మెరింగ్యూ సాధించడానికి మళ్లీ కొట్టండి. మేము బుక్ చేసాము.
- తరువాత, మేము ఉంచుతాము ఒక saucepan లో నిమ్మ రసం మరియు అది మరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి.
- అప్పుడు మేము దానిని వేడి నుండి తీసివేసి, పారుదల తటస్థ జెలటిన్ ఆకులను చేర్చండి మరియు పలుచన వరకు ఒక చేతి whisk తో కదిలించు.
- అప్పుడు మేము a నింపుతాము మంచు నీటి పెద్ద గిన్నె మరియు చల్లబరచడానికి దానిపై సాస్పాన్ ఉంచండి. ఒకసారి వెచ్చగా, మేము రిజర్వ్ చేస్తాము.
- అప్పుడు మేము కోల్డ్ క్రీమ్ కొట్టాము దాదాపు దృఢంగా ఉండే వరకు మరియు మిగిలిన ఐసింగ్ షుగర్ మరియు నిమ్మ అభిరుచిని రుచికి జోడించండి, సమావేశమయ్యే వరకు మళ్లీ కొట్టండి.
- మేము మౌంట్ చేసిన శ్వేతజాతీయులను ఏకీకృతం చేస్తాము ఒక గరిటెలాంటి సహాయంతో క్రీమ్ కంటైనర్లో మరియు మిశ్రమాన్ని తగ్గించకుండా కదలికలను చుట్టుముట్టండి.
- అప్పుడు, జెలటిన్ జోడించండి మరియు మేము కలుపుతాము
- ఇప్పుడు, తొలగించగల 22-సెంటీమీటర్ల గుండ్రని అచ్చులో లేదా సమానమైన చతురస్రంలో గోడలు మరియు దిగువ భాగంలో మనం అసిటేట్‌తో కప్పబడి ఉంటాము, కొన్ని బిస్కెట్లను బేస్ మీద ఉంచండి.
- అప్పుడు నిమ్మ mousse పోయాలి వీటిపై.
- ఒక గరిటెలాంటి మరియు స్మూత్ మేము ఫ్రిజ్కు తీసుకువెళతాము, కనీసం 6 గంటలు.
- అప్పుడు, మేము కవరేజీని సిద్ధం చేస్తాము. ఇది చేయుటకు, ఒక saucepan లో నీరు కాచు మరియు వేడి ఆఫ్ జెలటిన్ జోడించండి, అది కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని.
- పూర్తయిన తర్వాత, చల్లగా ఉండనివ్వండి దాదాపు చల్లని వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద.
- అప్పుడు, mousse కేక్ కవర్ నిమ్మకాయతో కవరేజ్ ఉంటుంది మరియు అది పటిష్టం అయ్యే వరకు మేము దానిని తిరిగి ఫ్రిజ్‌కి తీసుకువెళతాము.
- నిమ్మకాయ మూసీ కేక్‌ను విప్పు, కొన్ని చాక్లెట్ షేవింగ్‌లతో అలంకరించండి తెలుపు మరియు దానిని వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి