నిమ్మకాయ ఓసోబుకో

పదార్థాలు:
4 దూడ మాంసం ఓసోబుకోస్
నిమ్మ అభిరుచి
100 గ్రా వెన్న
1 కప్పు డ్రై వైట్ వైన్
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
హారినా
స్యాల్

విస్తరణ:
నిమ్మ అభిరుచి మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో కలిపి వెన్నతో పాన్లో పిండి మరియు గోధుమ రంగులో ఓసోబుకోస్ పిండి వేయండి.
ఇది బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు, వైన్ వేసి ఆవిరైపోనివ్వండి.
ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కప్పండి మరియు 1 గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.