పియర్, దాల్చినచెక్క మరియు వాల్నట్ కేక్, వెచ్చగా వడ్డించండి!

పియర్, దాల్చిన చెక్క మరియు వాల్నట్ కేక్

వారాంతం వచ్చినప్పుడు నేను ఎల్లప్పుడూ ఒక క్షణం కనుగొంటాను కొన్ని మిఠాయిలు కాల్చండి. అలా చేయడంలో నాకు చాలా సంతృప్తి ఉంది; ఫలితం expected హించినంతగా లేకపోయినా, వంటగదిలో "ఏకాంతం" యొక్క ఆ క్షణాన్ని ఆస్వాదించడంతో పాటు, వరదలు వచ్చే సుగంధాల యొక్క వైవిధ్యత విలువైనది.

మరియు సుగంధాల కోసం, ఇది కాల్చినప్పుడు అది ఇస్తుంది రుచికరమైన పియర్ కేక్, అక్రోట్లను మరియు దాల్చినచెక్క. చాలా జ్యుసి కేక్, మధ్యలో కొద్దిగా తేమగా ఉంటుంది, దీనిలో బేరి వేరుగా పడిపోతుంది, అక్రోట్లను క్రంచ్ మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క అద్భుతమైన సుగంధాన్ని జోడిస్తుంది. అవును, నేను దాల్చినచెక్కను ప్రేమిస్తున్నానని మీకు తెలుసు; నేను ఇటీవల ఈ రుచికరమైన వాటిలో ఉపయోగించాను చాక్లెట్ స్కోన్లు వాటిని ప్రయత్నించండి!

పదార్థాలు

  • గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 56 గ్రాముల వెన్న
  • 142 గ్రాముల బ్రౌన్ షుగర్
  • 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా ఎసెన్స్
  • 1 పెద్ద గుడ్డు
  • 120 గ్రాముల పేస్ట్రీ పిండి
  • 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
  • 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
  • 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
  • 1 / 4 టీస్పూన్ ఉప్పు
  • తరిగిన అక్రోట్లను 50 గ్రాములు
  • 120 మి.లీ. మజ్జిగ (మీరు దీన్ని హ్యాండిల్‌లో చేయవచ్చు)
  • 2 బేరి
  • 1 1/2 టీస్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ + 1/2 దాల్చిన చెక్క

పియర్, దాల్చిన చెక్క మరియు వాల్నట్ కేక్

విపులీకరణ

పొయ్యిని ముందుగా వేడి చేయండి 205 డిగ్రీల వద్ద మరియు గ్రీజు 20-22 సెం.మీ. వెన్నతో.

నునుపైన వరకు ఒక గిన్నెలో వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర కొట్టండి. మృదువైన మరియు సంపన్న మిశ్రమం. అప్పుడు వనిల్లా మరియు గుడ్డు వేసి కలిసే వరకు కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి.

మరొక గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని మునుపటి భాగాలకు 3 భాగాలుగా జోడించండి, దీనిని మజ్జిగతో ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చండి; దీని కోసం చెక్క చెంచాతో మీకు సహాయం చేయండి.
తరువాత, తరిగిన అక్రోట్లను సగం వేసి మిశ్రమాన్ని కదిలించండి.

గ్రీజు చేసిన అచ్చులో మిశ్రమాన్ని పోయాలి. బేరి పై తొక్క మరియు కత్తిరించండి ముక్కలుగా చేసి పిండిపై ఉంచండి-వాటిని క్రమబద్ధంగా చేయండి, తద్వారా అవి బాగా పంపిణీ చేయబడతాయి.

చివరగా, చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క మిశ్రమంతో చల్లుకోండి తరిగిన గింజలు మిగిలినవి.

కేక్ యొక్క అంచులు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి. ఇది సిద్ధంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి, టూత్‌పిక్‌ని చొప్పించండి; అది అంచుల చుట్టూ మరియు కొన్నింటితో శుభ్రంగా బయటకు వస్తే మధ్యలో తడి ముక్కలు, పొయ్యిని ఆపివేయడానికి సమయం ఉంటుంది.

ఇది కొద్దిగా గట్టిపడనివ్వండి, అన్‌మోల్డ్ మరియు వెచ్చగా వడ్డించండి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

గమనికలు

పారా ఇంట్లో మజ్జిగ చేయండి ఒక గిన్నెలో 250 మి.లీ వెచ్చని పాలు పోయాలి (మీరు వేలు పెట్టాలి మరియు వేడిగా ఉండకూడదు) 15 మి.లీ. నిమ్మరసం. మిశ్రమాన్ని కదిలించి, 10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. ఆ సమయం తరువాత అది ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. దాని రూపాన్ని చూసి భయపడవద్దు, పాలు "కత్తిరించబడతాయి" కాని మనం వెతుకుతున్నది అదే.

మరింత సమాచారం -చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు దాల్చినచెక్కతో స్కోన్లు

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం

పియర్, దాల్చిన చెక్క మరియు వాల్నట్ కేక్

తయారీ సమయం

వంట సమయం

మొత్తం సమయం

ప్రతి సేవకు కిలోకలోరీలు 390

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.