టమోటాలు కూరగాయలు మరియు జున్నుతో నింపబడి ఉంటాయి

ఇప్పుడు మేము టమోటా సీజన్లో ఉన్నాము, ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని మీకు అందిస్తున్నాము టమోటాలు కూరగాయలు మరియు జున్నుతో నింపబడి ఉంటాయి, మిమ్మల్ని నిరాశపరచని వేరే వంటకం. టమోటాలు మాడ్రిడ్‌లో బోనాటూర్ డి అర్గాల్ ఏర్పాటు చేసిన “హుయెర్టో బొన్నటూర్” నుండి వచ్చినందున ఇది కూడా ఒక ప్రత్యేక సందర్భం. ఈ చర్య సరిగ్గా ఏమిటో మేము తరువాత చూస్తాము, కాని మొదట మేము రెసిపీతో వెళ్తాము.

ఇది స్టఫ్డ్ టమోటాలకు చాలా రెసిపీ ఆరోగ్యకరమైన మరియు సాధారణ మేము దీన్ని కుటుంబ భోజనంలో స్టార్టర్‌గా ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా ఉత్తరం నుండి బోనిటోతో పాటు రుచికరమైన టమోటాతో లేదా పెపిటోరియాలో చికెన్ కోసం ఈ రెసిపీతో, పూర్తి మరియు ఆరోగ్యకరమైన మెనూను వదిలివేస్తాము.

కావలసినవి (6 వ్యక్తులు)

• టమోటాలు
• 1/2 ఉల్లిపాయ
• 1/2 లీక్
• 250 gr. పుట్టగొడుగులు
• 250 gr. గుమ్మడికాయ
• 100 gr. అడవి ఆకుకూర, తోటకూర భేదం
• 200 gr. బేకన్
• 150 gr. తురిమిన మొజారెల్లా
• ఆయిల్
• సాల్
• పెప్పర్

తయారీ

మేము టమోటాలు శుభ్రం చేస్తాము మరియు మేము వాటిని సగానికి కట్ చేసాము. ఒక చెంచా సహాయంతో మేము వాటిని ఖాళీ చేసి, టమోటాల మాంసాన్ని రిజర్వ్ చేస్తాము.

వేయించడానికి పాన్లో, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు లీక్ ను తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత మనం బేకన్ వేసి ఉడికించాలి. కొద్దిసేపు మేము గుమ్మడికాయ, రిజర్వు చేసిన టమోటా గుజ్జు, పుట్టగొడుగులు మరియు డైస్డ్ ఆస్పరాగస్ ను కలుపుతున్నాము. మేము 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి తక్కువ వేడి మీద, మేము జున్ను వేసి మరో 10 నిమిషాలు వదిలివేస్తాము. మేము ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉన్నాము!

మేము ఓవెన్‌ను 200º కు వేడిచేస్తాము, మేము టమోటాలు నింపుతాము మరియు మేము వాటిని 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచాము.

మేము పైన కొద్దిగా తురిమిన జున్ను వేసి వాటిని తిరిగి ఓవెన్లో ఉంచుతాము వాటిని గ్రేటిన్ చేయండి. వారు బాగా మెరిసినప్పుడు, స్టఫ్డ్ టమోటాలు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

చిట్కాలు

చివరి దశలో, జున్నుకు బదులుగా స్టఫ్డ్ టమోటాలకు కొద్దిగా బెచామెల్‌ను జోడించవచ్చు. అవి చాలా జ్యుసిగా ఉంటాయి.

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం