చోరిజో గ్రీన్ బీన్స్, రుచితో నిండిన వంటకం, గ్రీన్ బీన్స్ ఎల్లప్పుడూ బోరింగ్ డిష్గా ఉండవలసిన అవసరం లేదు.
కూరగాయలు గొప్ప మరియు అవసరమైన వంటకం, కానీ కొన్నిసార్లు మనం వాటిని చప్పగా మరియు బోరింగ్గా చూస్తాము. కానీ అది అలా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, వాటిని ఇతర పదార్థాలతో అనేక రకాలుగా కలపవచ్చు. మనం ఎప్పుడూ కూరగాయలు తింటే డైటింగ్ అని అనుకుంటాం అంతేకానీ హెల్తీ అండ్ హెల్తీ వంటకాలు తయారు చేసుకోవచ్చు.
నేను ప్రతిపాదించే వంటకం పూర్తి వంటకం, అందులో పచ్చి బఠానీలు, బంగాళాదుంపలు, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు మరియు కొన్ని చోరిజో ముక్కలు, అద్భుతమైన వంటకం, పూర్తి రుచి మరియు చౌకగా ఉంటాయి, ఇది ఒకే వంటకం వలె భోజనం చేయడానికి విలువైనదే. మీరు కూడా ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.
- 500 గ్రాములు గ్రీన్ బీన్స్
- 3 బంగాళాదుంపలు
- 4 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు
- 150 గ్రాములు సాసేజ్
- 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు
- ఆలివ్ నూనె
- స్యాల్
- చోరిజోతో గ్రీన్ బీన్స్ సిద్ధం చేయడానికి, మొదట మేము పచ్చి బఠానీలను శుభ్రం చేస్తాము, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలు లేత వరకు ఉడికించడానికి మేము వాటిని నీటితో ఒక కుండలో ఉంచుతాము. అవి పూర్తయినప్పుడు, వాటిని కోలాండర్లో ఉంచండి.
- మరోవైపు మేము నీటితో మరొక saucepan చాలు, మేము గుడ్లు జోడించండి వారు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు మేము 10 నిమిషాలు లెక్కిస్తాము. ఈ సమయం తరువాత, తీసివేసి చల్లబరచండి. మేము వాటిని పీల్ చేస్తాము.
- ఒక జంట వెల్లుల్లి రెబ్బలను మెత్తగా కోసి, చోరిజో యొక్క కొన్ని ముక్కలను కట్ చేసి, ఆపై వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక క్యాస్రోల్ లేదా వెడల్పాటి ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేసి, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లిని వేసి, కొద్దిగా వేయించి, రంగు వచ్చే ముందు చోరిజో ముక్కలను వేసి, చోరిజో దాని రుచిని విడుదల చేసే వరకు కదిలించు.
- తరువాత మేము చోరిజోతో బంగాళాదుంపలతో బీన్స్ ఉంచాము. జాగ్రత్తగా కదిలించు మరియు రుచిని గ్రహించడానికి కొన్ని నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- ప్రతిదీ బాగా కలిపిన తర్వాత, వేడిని ఆపివేయండి. మేము కొన్ని హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు కలిసి ఒక ట్రేలో సర్వ్.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి