చెర్రీ మూస్

పదార్థాలు:
4 జెలటిన్ షీట్లు
3 డిఎల్ రెడ్ వైన్
2 డిఎల్ చెర్రీ లిక్కర్
175 గ్రాముల పెరుగు
క్రీమ్ 15 డిఎల్
120 గ్రా చెర్రీస్
50 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్

విస్తరణ:
చెర్రీస్ నుండి పిట్ తొలగించి మాంసం మరియు చక్కెర, లిక్కర్ మరియు పెరుగు పురీ.
గతంలో చల్లటి నీటిలో నానబెట్టిన జెలటిన్‌ను హరించడం మరియు ఉడికించిన రెడ్ వైన్ జోడించండి, తద్వారా అది కరిగిపోతుంది. పెరుగు మరియు చెర్రీస్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
అది చల్లబరచనివ్వండి, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ వేసి ప్రతిదీ కలిసే వరకు కలపాలి.
12dl సామర్థ్యంతో అచ్చులను నింపండి మరియు సెట్ చేసే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.
కొన్ని తాజా చెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి