ఉదరకుహరాలు: బంక లేని చునో పిండితో రొట్టె

ఈ రోజు నేను గ్లూటెన్-ఫ్రీ చునో పిండితో పోషకమైన రొట్టెను తయారు చేయాలని ప్రతిపాదించాను, ఉదరకుహర ఆహారంలో చేర్చడానికి ఒక ప్రాథమిక ఆహారాన్ని ఏర్పరుచుకుంటాను మరియు బ్రెడ్ మరియు బిస్కెట్లు, కుకీలు మరియు పిజ్జాలు రెండింటినీ తయారుచేయగల సహకారంతో.

పదార్థాలు:

3 టేబుల్ స్పూన్లు కార్న్ స్టార్చ్
చువో పిండి యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు
ఎనిమిది గుడ్లు
ఉప్పు, ఒక చిటికెడు

తయారీ:

గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఒక గిన్నెలో ఉంచి గట్టిపడేవరకు కొట్టండి. మరోవైపు, మరొక కంటైనర్లో, సొనలు చాలా నురుగు అనుగుణ్యతను సంతరించుకునే వరకు కొట్టండి, ఆపై రెండు సన్నాహాలను కలపండి.

ఒక చిటికెడు ఉప్పు, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు చునో పిండి (గతంలో జల్లెడ) వేసి మిశ్రమాన్ని కప్పే కదలికలతో కదిలించండి. పిండిని ఒక రొట్టె పాన్ లోకి పోయాలి, వెన్నతో గ్రీజు చేసి చువో పిండితో చల్లుకోవాలి. ఓవెన్లో చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా, రొట్టె ఉడికించి బంగారు రంగులోకి మారినప్పుడు, పొయ్యిని ఆపివేసి అందులో చల్లబరచండి.