బ్రెడ్, బాదం మరియు చాక్లెట్ యొక్క స్క్వేర్ బిస్కెట్లు

ఇంట్లో లేదా వారాంతం తరువాత ఒక వేడుక తరువాత, ఇంట్లో రొట్టెలు ఉండటం సాధారణం. మేము చేయగలిగినట్లు పాత రొట్టె యొక్క ప్రయోజనాన్ని పొందండి? ఆ ప్రశ్న నన్ను అడిగితే, నాకు ఈ బ్రెడ్ బిస్కెట్లు, అవును బ్రెడ్ దొరికింది. పొయ్యిలో పాత రొట్టెలను ఆరబెట్టడం మరియు తరువాత దానిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో చూర్ణం చేయడం ద్వారా ఈ కుకీల ఆధారం సాధించబడుతుంది.

రుచిని ఇవ్వడానికి రొట్టెతో పాటు ఉంటుంది తరిగిన బాదం మరియు చాక్లెట్ తెలుపు, లో సాధారణ పదార్ధాలతో పాటు కుకీ తయారీ. పాత రొట్టె యొక్క ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి ఒక ఖచ్చితమైన వంటకం మరియు అది మధ్యాహ్నం కాఫీతో పాటు తీపి మరియు క్రంచీ కాటును ఆస్వాదించగలదు. మీరు వాటిని ప్రయత్నించడానికి ధైర్యం చేస్తే చెప్పు!

కావలసినవి (20 యూనిట్లు)

• 70 గ్రా. చక్కెర
• 90 గ్రా. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న
• 1 గుడ్డు
• 150 గ్రా. రొట్టె ముక్కలు
• 45 గ్రా. పేస్ట్రీ పిండి
• 2 గ్రా. రాయల్ రకం కెమికల్ ఈస్ట్
• 25 గ్రా. నేల బాదం
• 25 గ్రా. తరిగిన బాదం
• 2 టీస్పూన్ల క్రీమ్, (35% మత్. కొవ్వు)
• 50 గ్రా. ముక్కలు చేసిన తెల్ల చాక్లెట్
• కొన్ని టీస్పూన్ల పాలు
• "కోట్" కుకీలకు చక్కెరను గ్రాన్యులేట్ చేసింది

విపులీకరణ

రెసిపీ తయారీని ప్రారంభించే ముందు, మనం ప్రధాన పదార్థాలలో ఒకదాన్ని తయారుచేయాలి రొట్టె ముక్కలు. కనీసం 25 నిమిషాలు, పాత రొట్టెలను ముక్కలుగా చేసి ఓవెన్లో 100ºC వద్ద ఉంచండి. అప్పుడు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ పొందడానికి ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌తో రుబ్బు.

ఒక బోల్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ రాడ్ల సహాయంతో, చక్కెరతో వెన్నని కొట్టండి. మిశ్రమం క్రీముగా ఉన్నప్పుడు, గుడ్డు వేసి, పూర్తిగా విలీనం అయ్యేవరకు మీసంతో కొట్టడం కొనసాగించండి. అప్పుడు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ మరియు నేల బాదం మరియు చెక్క చెంచాతో తేలికగా కలపండి.

అప్పుడు జోడించండి పిండి మరియు ఈస్ట్, జల్లెడ, మరియు వదులుగా బంతిని రూపొందించడానికి మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్ల క్రీమ్ జోడించండి, ఐక్యమైన మరియు కాంపాక్ట్ పిండిని పిసికి కలుపుతూ సాధించడానికి అవసరమైనవి.

చివరగా తరిగిన బాదం మరియు తరిగిన చాక్లెట్ జోడించండి మీ చేతులతో కలపండి కొద్దిగా మీరు మెత్తగా పిండితే చాక్లెట్ కరుగుతుంది!

పిండిని ప్లాస్టిక్ చుట్టు మీద ఉంచి ఆకారంలో ఉంచండి! మీరు చిత్రం యొక్క అదే కార్డ్బోర్డ్ కంటైనర్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు, తద్వారా పిండి పడుతుంది చదరపు ఆకారం. పూర్తయిన తర్వాత, కనీసం 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

గంట తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పిండిని తీసి పాలతో బ్రష్ చేయండి. అనుసరిస్తున్నారు చక్కెరలో ముంచండి గ్రాన్యులేట్ నొక్కడం వలన అది కట్టుబడి ఉంటుంది. ఇప్పుడు, మీరు 1 సెం.మీ కుకీలను కత్తిరించవచ్చు. సుమారు మందపాటి.

వద్ద రొట్టెలుకాల్చు 180 కి 20º సి. కుకీలను తిప్పండి మరియు 10º వద్ద 15-160 నిమిషాలు కాల్చండి, బంగారు గోధుమ వరకు. పొయ్యి నుండి కుకీలను తీసివేసి, వాటిని రాక్ మీద చల్లబరచండి.

మరింత సమాచారం - మృదువైన చాక్లెట్ కుకీలు

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం