మొర్రో ఎ లా గల్లెగా

ముక్కు వండుతారు మొర్రో ఎ లా గల్లెగా ఒక తపస్ లేదా స్కేవర్ గెలీషియన్ గ్యాస్ట్రోనమీలో బాగా ప్రసిద్ది చెందింది మరియు దేశవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఉంది. మేము ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయవచ్చు ముసుగు లేదా ముక్కు.

ఈ రెసిపీలో నేను దీన్ని ఎలా ఉడికించాలో వివరించాను, కాని మీరు ఇప్పటికే వండిన ముక్కును కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు ఇది మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.

మొర్రో ఎ లా గల్లెగా
రచయిత:
రెసిపీ రకం: స్కేవర్స్, తపస్
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 1 కిలో పంది ముక్కు లేదా ముసుగు (ఇది ఇప్పటికే ఉడికించాలి)
  • తీపి మరియు కారంగా మిరపకాయ
  • కొన్ని బే ఆకులు
  • ఆయిల్
  • పెప్పర్
  • స్యాల్
తయారీ
  1. మేము ముక్కు లేదా ముసుగును బాగా శుభ్రం చేసి, నీరు, ఉప్పు మరియు కొన్ని బే ఆకులతో కప్పబడిన కుండలో ఉంచుతాము, మేము దానిని ఎక్స్ప్రెస్ కుండలో 30 -40 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఒక సాధారణ క్యాస్రోల్లో మనం దానిని కలిగి ఉంటాము 1 గంటన్నర ఎక్కువ లేదా అంతకంటే తక్కువ, అది ఉడికించి, మృదువుగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడానికి దాన్ని క్లిక్ చేస్తాము. మేము దానిని హరించడానికి మరియు చల్లబరచడానికి ఉంచాము.
  2. ముక్కు ఉడికిన తర్వాత మనం దానిని చిన్న ముక్కలుగా ఎక్కువ లేదా తక్కువ సమానంగా కట్ చేస్తాము.
  3. మేము మంచి జెట్ నూనెతో నిప్పు మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచాము, అది వేడిగా ఉన్నప్పుడు మేము ముక్కును వేసి వేయించుకుంటాము, ఎందుకంటే అవి చాలా దూకుతాయి, కొన్ని నిమిషాల తరువాత మరియు దూకడం ఆపివేస్తే మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలుపుతాము, మేము ప్రతి 2-3 నిమిషాలకు కదిలించుకుంటాము మరియు అవి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వాటిని కలిగి ఉంటాము.
  4. అవి వేయించినట్లు చూశాక మనం తీపి మిరపకాయ మరియు కొద్దిగా వేడి మిరపకాయను కలుపుతాము, కదిలించు మరియు వేడిని ఆపివేయండి.
  5. వాటిని మన ఇష్టం, ఉప్పు, కారంగా ఉంచడానికి రుచి చూస్తాము.
  6. మేము మట్టి కుండలలో లేదా చెక్క పలకలపై, చాలా వెచ్చగా వడ్డిస్తాము.
  7. మేము వాటిని వేయించడానికి కొద్దిగా నూనె వేసి, మిరపకాయ మరియు కొద్దిగా ముతక ఉప్పుతో చల్లుతాము.
  8. మీరు కొన్ని వండిన బంగాళాదుంపలతో పాటు, వాటిని బేస్ గా ఉంచవచ్చు మరియు ఇది గొప్ప కవర్.
  9. నీకు నఛ్ఛుతుందని ఆశిస్తున్నాను!!

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.