మాంటెకాడోలు క్రిస్మస్ సమయంలో చాలా విలక్షణమైన స్వీట్లు పోల్వోరోన్లు. అయితే, తరువాతి మాదిరిగా కాకుండా, మాంటెకాడోస్‌లో వాటి పదార్థాలలో బాదం లేదు, కాబట్టి ఉత్పత్తిగా అవి సరళమైనవి అని మేము చెప్పగలం. కానీ సమానంగా ధనవంతుడు. కాబట్టి, చాక్లెట్ కవరేజీతో లేదా లేకుండా ఈ షార్ట్‌బ్రెడ్‌లను సిద్ధం చేయమని నేను మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తున్నాను.
మూడు పదార్థాలు, ఈ సాంప్రదాయ షార్ట్‌బ్రెడ్‌లను సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఎక్కువ అవసరం లేదు. పిండి, పందికొవ్వు మరియు చక్కెర. పందికొవ్వు చాలా అవసరం మరియు ఇది చాలా సాధారణ ఉత్పత్తి కానప్పటికీ, పెద్ద దుకాణాలలో దాన్ని కనుగొనడంలో మీకు ఎటువంటి సమస్య ఉండదు.
చాక్లెట్ కోటింగ్‌ని జోడించాలా వద్దా అనేది మీ ఇష్టం! ఒకే పిండితో రెండు వేర్వేరు ఉత్పత్తులను తయారు చేయడం నాకు అద్భుతమైన ఆలోచనగా అనిపిస్తుంది: కొన్ని క్లాసిక్ షార్ట్‌బ్రెడ్‌లు ఐసింగ్ షుగర్‌తో మరియు మరికొన్ని చాక్లెట్ కోటింగ్‌తో చల్లబడతాయి. మీరు వాటిని సిద్ధం చేయడానికి ధైర్యం చేస్తారా? ఇది చాలా సులభం:
రెసిపీ
- 250 గ్రా. పిండి.
- 125గ్రా. ఐసింగ్ చక్కెర.
- 125 గ్రా. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పందికొవ్వు
- డార్క్ ఫాండెంట్ చాక్లెట్ 1 టాబ్లెట్
- 1 టీస్పూన్ వెన్న
- మేము పిండిని కాల్చడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము ఓవెన్ లో. దీన్ని చేయడానికి, మేము దానిని ట్రేలో విస్తరించి, 100ºC వద్ద ఓవెన్ ఆన్ చేసి, పైన మరియు దిగువన వేడి చేసి, 20 నిమిషాలు ఉడికించి, కాలానుగుణంగా కదిలించు, తద్వారా అది సమానంగా కాల్చబడుతుంది.
- అప్పుడు మేము పొయ్యి నుండి పిండిని తీసుకుంటాము మరియు చల్లారనివ్వండి షార్ట్ బ్రెడ్ సిద్ధం చేయడానికి ముందు.
- ఒక్కసారి చల్లగా, పందికొవ్వును కలపండి మీకు చక్కటి క్రీమ్ వచ్చేవరకు చక్కెరతో.
- అప్పుడు మేము పిండిని కలుపుతాము మరియు అది సంపూర్ణంగా ఏకీకృతం అయ్యే వరకు.
- పిండిని గతంలో పిండిచేసిన ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి మరియు మందం 1,5 సెం.మీ. సుమారు.
- ఓవెన్‌ను 190ºCకి ప్రీహీట్ చేయండి, పైకి క్రిందికి వేడి చేయండి మరియు మేము మాంటెకాడోలను కత్తిరించాము రౌండ్ కుకీ కట్టర్ సహాయంతో.
- మేము వాటిని బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన ఓవెన్ ట్రేలో ఉంచుతాము మరియు మేము సుమారు 17 నిమిషాలు కాల్చాము అవి గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు.
- అప్పుడు మేము వాటిని పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కాగితంతో వాటిని ఒక రాక్కు బదిలీ చేస్తాము శీతలీకరణను పూర్తి చేయండి.
- ఒకసారి చల్లగా మేము చాక్లెట్ సిద్ధం చేస్తాము కవరేజ్ కోసం, బెయిన్-మేరీలో వెన్నతో కరిగించండి.
- అప్పుడు మేము షార్ట్ బ్రెడ్ స్నానం చేస్తాము అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో ట్రేలో ఉంచే ముందు వాటిని నీటిలో ముంచి, వాటిని హరించడానికి రెండు స్పూన్ల సహాయంతో అవి విరిగిపోకుండా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- అంతం చేయడానికి, మేము ఫ్రిజ్కు తీసుకువెళతాము చాక్లెట్ గట్టిపడటం పూర్తి చేయడానికి ఒకటి.
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి