అని తెలుస్తోంది చల్లని ఇది ఇప్పటికే స్పానిష్ ద్వీపకల్పంలో కనిపించింది, కాబట్టి వెచ్చగా మరియు చెంచాతో తినడం చెడ్డ విషయం కాదు. కాయధాన్యాలు ఒక సాధారణ తల్లి వంటకం అని అందరికీ తెలుసు, కాని ప్రతి ఒక్కరూ దానిని భిన్నంగా చేస్తారని కూడా మనకు తెలుసు. ఈ సందర్భంగా, మేము కొన్ని తయారు చేసాము క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలతో కప్పబడిన కాయధాన్యాలు, 100% మాంసం లేనివి. రుచికరమైన కొరిసిటోను సాధారణంగా వారితో పాటు వదిలివేయడానికి మేము ఎంచుకున్నాము మరియు ఈ సంస్కరణను కొంచెం తేలికగా మరియు శాకాహారిగా తయారుచేస్తాము.
మీరు పదార్థాలను మరియు దానిని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, కొంచెం క్రింద చదవండి.
క్యారెట్ మరియు బంగాళాదుంపలతో కప్పబడిన కాయధాన్యాలు
క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలతో కప్పబడిన ఈ కాయధాన్యాలు చల్లని రోజులకు మరియు ఏదైనా జంతువుల ఆహారం నుండి పారిపోయే వారికి అనువైనవి.
రచయిత: కార్మెన్ గిల్లెన్
వంటగది గది: స్పానిష్
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- 400 గ్రాముల కాయధాన్యాలు
- 1 గుమ్మడికాయ
- X జనః
- ఉల్లిపాయ
- 1 pimiento verde
- వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు
- 2 బే ఆకులు
- తీపి మిరపకాయ యొక్క 2 టీస్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె
- నీరు మరియు ఉప్పు
తయారీ
- మేము ఒక కుండలో ఉంచాము, 4 మందికి, ఆలివ్ ఆయిల్ మంచి స్ప్లాష్. మేము మీడియం వేడి మీద వేడి చేస్తాము, మరియు అది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, మేము అన్ని కూరగాయలను శుభ్రం చేస్తాము, తొక్క మరియు కత్తిరించుకుంటాము: మిరియాలు, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ. మేము వెల్లుల్లి మినహా ప్రతిదీ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము, వీటిని మనం మొత్తం కలుపుతాము.
- ప్రతిదీ సుమారు 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఆపై మేము కాయధాన్యాలు, ఉప్పు, రెండు టీస్పూన్ల తీపి మిరపకాయ మరియు బే ఆకులను కలుపుతాము. మేము దీన్ని మరో 10 నిమిషాలు మళ్ళీ చేయనివ్వండి మరియు మేము దానిని చూసినప్పుడు క్యారెట్లు మరియు గుమ్మడికాయ ముక్కలు కొంచెం మెత్తగా ఉంటాయి, నీరు వేసి మళ్ళీ కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి.
- మేము ఉడికించాలి మీడియం వేడి మీద 30 నిమిషాలు సుమారుగా మరియు మేము నీటి మట్టాన్ని నియంత్రిస్తున్నాము. ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో మీకు నచ్చిన విధంగా మేము ఎక్కువ లేదా తక్కువ నీటిని కలుపుతాము.
- మన ఇష్టం వచ్చినప్పుడు మేము అగ్ని నుండి తొలగిస్తాము. బాన్ ఆకలి!
గమనికలు
కొన్ని ధాన్యం బియ్యం తో అవి ఇంకా బాగున్నాయి ...
ప్రతి సేవకు పోషక సమాచారం
కేలరీలు: 390
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి