డబుల్ "ఎస్" గుమ్మడికాయ సూప్: ఆరోగ్యకరమైన మరియు సూపర్-ఈజీ!

క్రీమ్‌లు తాగడానికి గొప్ప మార్గం అనిపిస్తుంది కూరగాయలు. వాటి గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే అవి అనంతమైన కలయికలను అనుమతిస్తాయి మరియు అవి మనం ఉన్న సీజన్‌కు కూడా అనుగుణంగా ఉంటాయి, వాటిని తీసుకోగలవు చల్లని o వేడి. నేటి విషయంలో ఇది a కోర్గెట్ క్రీమ్, చాలా సులభంగా చేయడానికి మరియు చాలా గొప్ప.

కఠినత డిగ్రీ: సులభంగా

తయారీ సమయం: సుమారు నిమిషాలు

6 మందికి కావలసినవి:

• 7 పటాటాస్ (నా విషయంలో వాటిలో రెండు చిన్నవి)
• 6 గుమ్మడికాయ
• స్యాల్
• పెప్పర్
• ఆలివ్ నూనె

విస్తరణ:

మీరు చేయవలసిన మొదటి విషయం ఏమిటంటే, సుమారు 1 లీటరు నీటితో ఒక కుండను నిప్పు మీద ఉంచండి, సాల్ రుచి చూడటానికి, పెప్పర్ మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్. ప్రతిదీ కలపడానికి కదిలించు మరియు వేడెక్కనివ్వండి.

అన్ని శుభ్రం కూరగాయలు. అప్పుడు పై తొక్క పటాటాస్ మరియు వాటిని చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఇది చేయుటకు, వాటిని మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై ఒక కట్ నిలువుగా మరియు ఒక అడ్డంగా కట్ చేయండి. మీరు అన్ని బంగాళాదుంపలతో ముగించి వాటిని రిజర్వ్ చేసే వరకు అదే ఆపరేషన్‌ను పునరావృతం చేయండి.

కట్ గుమ్మడికాయ, అయితే మీరు మొదట తీవ్రతలను తొలగించాల్సి ఉంటుంది. నా విషయంలో నేను చర్మాన్ని తొలగించలేదు, కానీ మీరు కోరుకుంటే మీరు దానిని తొలగించవచ్చు. అన్ని గుమ్మడికాయ పూర్తయ్యే వరకు మళ్ళీ అదే ఆపరేషన్ పునరావృతం చేసి వాటిని పక్కన రిజర్వ్ చేయండి పటాటాస్.

ఉంటే నీటి ఇది ఇప్పటికే ఉడకబెట్టడం బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి. వాటిని సుమారు 15-20 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి (ఇది కూరగాయల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది). ప్రతిదీ ఉడికిన తర్వాత, బ్లెండర్ ద్వారా పాస్ చేయండి, అవసరమైతే ఉప్పును సరిచేయండి మరియు అంతే. అక్కడ మీరు కోర్గెట్ క్రీమ్ వేడి మరియు చల్లగా ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

సేవ చేస్తున్న సమయంలో ...

మీరు దీన్ని సర్వ్ చేయవచ్చు లేదా కొన్నింటిని జోడించవచ్చు క్రౌటన్లు, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు తరిగిన లేదా యొక్క స్ట్రింగ్ ఆలివ్ ఆయిల్. ఇది మీకి చాలా భిన్నమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది కోర్గెట్ క్రీమ్, మరింత ప్రదర్శించదగినది.

రెసిపీ సూచనలు:

• మీరు వేరే టచ్ ఇవ్వాలనుకుంటే మీరు ఒక జోడించవచ్చు టర్నిప్ లేదా కొద్దిగా ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ తరిగిన (గతంలో వేటాడబడింది ఆలివ్ ఆయిల్).

• మీరు ఇంకా ఎక్కువ ఉండాలని కోరుకుంటే క్రీము మరియు మృదువైన, మిక్సర్ ద్వారా ప్రతిదీ ప్రయాణించే సమయంలో, ఒక భాగాన్ని జోడించండి వెన్న లేదా ఒక జంట భాగాలలో చీజ్.

• మీ మరింత పెంచడానికి పోషక రచనలు, మరిగే బదులు కూరగాయలు నీటిలో మాత్రమే దీన్ని చేయండి లేచే. ఈ సందర్భంలో, సగం లీటర్ నీరు మరియు సగం పాలు వాడండి.

• ఆధారంగా పటాటాస్ + ఇతర కూరగాయలు మీరు అనంతం పొందవచ్చు కూరగాయల సారాంశాలు, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలు + కాలీఫ్లవర్ = కాలీఫ్లవర్ క్రీమ్. బంగాళాదుంపలు + బ్రోకలీ = బ్రోకలీ యొక్క క్రీమ్ మీకు కావలసిన ప్రతిదానితోనూ!

బాన్ ఆకలి! ఆనందించండి రెసిపీ మరియు మంచి వారాంతం.

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం