కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన సాల్మన్

సాల్మన్ అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కారణంగా చాలా ఆసక్తికరమైన ఆహారం మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఇది ప్లాస్మా కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు రక్త ద్రవాన్ని కూడా పెంచుతుంది. అందువల్ల, హృదయ సంబంధ రుగ్మతలతో బాధపడేవారికి బాగా సిఫార్సు చేయబడింది.

సాల్మన్ అనేక విధాలుగా వండుకోవచ్చు; కాల్చిన మరియు ఒక తో మెంతులు సాస్ ఇది ఒక అద్భుతమైన వంటకం, కానీ మనం కూడా దానితో పాటు వెళ్ళవచ్చు బేకింగ్ బంగాళాదుంపలతో మరియు పిల్లలు మరియు పాత మాంసాహారులకు ఇది మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. కాల్చిన బంగాళాదుంపలు ఉడికించడం సులభం మరియు మాంసం మరియు చేపలకు గొప్ప అలంకరించు.

పదార్థాలు

రెండు కోసం

• 2 తాజా సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు
• 1 సెబోల్ల
• 2 బంగాళాదుంపలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వైట్ వైన్
• ఆలివ్ నూనె
• స్యాల్
• పెప్పర్

విపులీకరణ

మేము ఓవెన్‌ను 180º కు వేడిచేస్తాము.

మేము బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు మేము షీట్లలో కట్ చేసాము జరిమానా. మేము కూడా ఉల్లిపాయను జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌గా కోసి బేకింగ్ డిష్ లేదా పైరెక్స్‌లో ఉంచుతాము. మేము మంచి జెట్ ఆలివ్ ఆయిల్, వైట్ వైన్ మరియు సీజన్‌తో నీరు పోస్తాము. నూనె అన్ని బంగాళాదుంపలను విస్తరించే విధంగా మన చేతులతో బాగా కదిలించు.

మేము పరిచయం 180ºC వద్ద ఓవెన్ బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు, 20-30 నిమిషాలు. మేము బుక్ చేసాము.

మేము ఉడికించాలి వేయించిన సాల్మొన్. ఇది చేయుటకు, మేము ప్రతి నడుమును రెండుగా విభజిస్తాము, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు గ్రిల్ మీద చర్మం ఎదురుగా ఉంటుంది. 2 లేదా 3 నిమిషాల తరువాత మేము దానిని తిప్పాము మరియు ఇప్పటికే తక్కువ వేడితో మేము వంట పూర్తి చేస్తాము.

మేము ఒక సృష్టిస్తాము బంగాళాదుంప మంచం బేకర్స్ ప్లేట్ మరియు సాల్మన్ ఫిల్లెట్స్ పైన ఉంచండి, రుచికోసం మరియు గ్రిల్ మీద వండుతారు.

గమనికలు

బేకింగ్ షీట్లో బంగాళాదుంపలు మరింత వ్యాప్తి చెందుతాయి, త్వరగా అవి ఉడికించాలి. ఒకటి ఎంచుకోండి విస్తృత ఫాంట్ ఇది హాస్యాస్పదంగా అనిపించినా.

బంగాళాదుంపలు a గొప్ప తోడు కుక్కలు మరియు చేపలకు.

మరింత సమాచారం -మెంతులు సాస్ తో సాల్మన్

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం