కాలీఫ్లవర్ మరియు ఆపిల్ సూప్, వేసవి కోసం రిచ్ మరియు రిఫ్రెష్ క్రీమ్, స్టార్టర్‌గా లేదా తేలికపాటి విందు కోసం అనువైనది. సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన మరియు శీఘ్ర క్రీమ్. దీని తయారీ చాలా సులభం మరియు మేము ఇంట్లో ఉండే ప్రాథమిక మరియు సాధారణ పదార్థాలతో ఉంటుంది.
చలికాలానికి కూడా ఇది మంచి క్రీం, వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు చాలా బాగుంటుంది కాబట్టి ఏడాది పొడవునా ఈ క్రీమ్ తినవచ్చు. కూరగాయలు తినడానికి ఇబ్బంది పడే చిన్నారులకు ఆదర్శవంతమైన క్రీమ్.
కాలీఫ్లవర్ మరియు ఆపిల్ సూప్
రచయిత: మోంట్సే
రెసిపీ రకం: కూరగాయలు
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం:
వంట సమయం:
మొత్తం సమయం:
పదార్థాలు
- 1 కాలీఫ్లవర్
- 2 మీడియం బంగాళాదుంపలు
- 1 లీక్
- 1-2 ఆపిల్ల
- 100 మి.లీ. వంట కోసం క్రీమ్
- 1 జెట్ ఆయిల్
- ఉప్పు చిటికెడు
తయారీ
- కాలీఫ్లవర్ మరియు ఆపిల్ క్రీమ్ చేయడానికి, మేము కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలను కడగడం మరియు కత్తిరించడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము.
- లీక్‌ను కడిగి ముక్కలుగా కోయండి.
- మేము బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
- కాలీఫ్లవర్, లీక్, బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కలు చేసిన యాపిల్స్‌తో ఒక సాస్‌పాన్‌ను వేడి చేసి, నీటితో కప్పి, కొద్దిగా ఉప్పు, మూతపెట్టి, ప్రతిదీ బాగా ఉడికినంత వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించడానికి వదిలివేయండి, సుమారు 25 నిమిషాలు.
- ప్రతిదీ బాగా వండినప్పుడు, మేము ప్రతిదీ క్రష్ చేయడానికి ఒక గిన్నెకు పదార్ధాలను బదిలీ చేస్తాము, మేము కూరగాయలను ఉడికించకుండా నీటిని ఆదా చేస్తాము.
- మనకు కావల్సినంత నీటిని కొద్దిగా కలుపుతాము మరియు మనకు నచ్చిన క్రీమ్ ఉంటుంది.
- మేము అన్ని క్రీమ్‌లను క్యాస్రోల్‌లో ఉంచడానికి తిరిగి వస్తాము, మేము వేడి చేస్తాము, మేము ఉప్పును పరీక్షించి సరిచేస్తాము.
- వంట కోసం క్రీమ్ను జోడించండి, కదిలించు, తద్వారా అది బాగా కలిసిపోతుంది మరియు మేము జరిమానా మరియు మృదువైన క్రీమ్తో మిగిలిపోతాము.
- ఆపివేయండి, క్రీమ్ చల్లబరుస్తుంది మరియు సర్వింగ్ సమయం వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- మేము దానిని ఆలివ్ నూనె స్ప్లాష్తో అందిస్తాము.
- మేము క్రీమ్తో పాటు కాల్చిన బ్రెడ్ ముక్కలు, హామ్ ఘనాల, గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు, యాపిల్ ముక్కలు...
వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి