సిరాలో స్క్విడ్

దాని సిరాలో స్క్విడ్, చాలా మంచి వంటకం, తయారు చేయడం సులభం. సిరాలో స్క్విడ్ అనేది సాంప్రదాయ బాస్క్ రెసిపీ, మేము ఈ వంటకాన్ని చాలా బార్లలో, తపస్‌గా లేదా స్టార్టర్‌గా కనుగొనవచ్చు.

దాని స్వంత సిరాతో తయారుచేసిన వంటకం మరియు చాలా రుచి ఉంటుంది. ఈ వంటకంతో పాటు, వండిన తెల్ల బియ్యం చాలా బాగా వెళ్తుంది.

సిరాలో స్క్విడ్
రచయిత:
రెసిపీ రకం: చేపలు
సేర్విన్గ్స్: 4
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • 1 కిలోల స్క్విడ్
  • 2 సిరా సాచెట్లు
  • 1 సెబోల్ల
  • 100 gr. వేయించిన టమోటా (5-6 టేబుల్ స్పూన్లు)
  • 150 మి.లీ. వైట్ వైన్
  • ఎనిమిదవ వసంత కాలం
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న
  • ఆలివ్ నూనె
  • స్యాల్
  • వండిన తెల్ల బియ్యం
తయారీ
  1. దాని సిరాలో స్క్విడ్ను సిద్ధం చేయడానికి, మేము స్క్విడ్ను శుభ్రపరచడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము, ఇది ఫిష్మోంగర్ వద్ద చేయవచ్చు.
  2. శుభ్రమైన తర్వాత మేము వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
  3. మేము మంచి జెట్ నూనెతో ఒక క్యాస్రోల్ ఉంచాము, ఉల్లిపాయను కట్ చేసి క్యాస్రోల్లో చేర్చండి, గోధుమ రంగులో ఉంచి వేయించిన టమోటాను జోడించండి. బాగా వేటాడినప్పుడు వైట్ వైన్ వేసి, అది ఆవిరైపోయి ఒక గ్లాసు నీరు కలపండి. ప్రతిదీ 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  4. ఈ సమయం తరువాత మేము సాస్ ను చక్కగా తయారుచేయవచ్చు, ఇది మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది, కానీ ఈ విధంగా సాస్ మృదువైనది.
  5. అప్పుడు మేము ఈ క్యాస్రోల్‌కు స్క్విడ్ యొక్క సిరాను లేదా సిరా యొక్క 2 ఎన్వలప్‌లను కలుపుతాము, అది కరిగిపోయే వరకు బాగా కదిలించు మరియు సాస్ నల్లగా మారుతుంది.
  6. సాస్ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, స్క్విడ్ కట్ ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా మరియు కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, మేము స్క్విడ్ను బట్టి సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయం తరువాత, సాస్ చాలా తేలికగా ఉంటే, మేము ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండిని కొద్దిగా నీటిలో కరిగించి, దానిని కలుపుతాము, తద్వారా మరింత స్థిరమైన సాస్ మిగిలిపోతుంది, దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటే అది చాలా మందంగా ఉంటే కొద్దిగా నీరు కలపండి .
  7. స్క్విడ్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము ఉప్పును రుచి చూస్తాము, సరిదిద్దుతాము మరియు అవి తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి !!! ఒక రుచికరమైన వంటకం ఒక రోజు నుండి మరో రోజు వరకు తయారు చేయవచ్చు.
  8. ఈ వంటకంతో పాటు కొద్దిగా తెల్ల బియ్యం ఉడికించాలి.

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.