ఎండ్రకాయలు కాక్టెయిల్

పదార్థాలు:
ఎండ్రకాయల మాంసం 200 గ్రా
2 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా సాస్
100 గ్రాముల తయారుగా ఉన్న బఠానీలు
1/2 కప్పు మయోన్నైస్
1 పాలకూర
మిరియాలు
1/2 కప్పు క్రీమ్
1 కప్పు బ్రాందీ
1 పరిమితి
పెప్పర్

విస్తరణ:
ఎండ్రకాయల మాంసాన్ని కట్ చేసి, ఒక గిన్నెలో వేసి నిమ్మరసంతో చినుకులు వేయండి.
బఠానీలను హరించడం, వాటిని కడగడం, కొన్ని నిమిషాలు వాటిని హరించడం మరియు ఎండ్రకాయలకు జోడించండి.
పాలకూరను శుభ్రం చేసి, జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌లో కట్ చేసి గిన్నెలో కలపండి.
ఒక గిన్నెలో క్రీమ్ ఉంచండి, మయోన్నైస్, బ్రాందీ మరియు టమోటా సాస్ జోడించండి. ఒక చిటికెడు ఉప్పు, ఒక చిటికెడు మిరియాలు మరియు చిటికెడు మిరపకాయతో సీజన్ చేసి బాగా కదిలించు.
ఎండ్రకాయల మిశ్రమం మీద సాస్ పోసి కదిలించు.