అల్మెరియా నుండి అజోబ్లాంకో

రెసిపీ-అజోబ్లాంకో

అల్మెరియా నుండి అజోబ్లాంకో

ఈ వంటకం అల్మెరియా ప్రావిన్స్‌కు విలక్షణమైనది, ఇది బాదం మరియు వెల్లుల్లి బేస్. రుచి ఆశ్చర్యకరంగా మృదువైనది మరియు తక్కువగా ఉంది, ఇది వెల్లుల్లి శ్వాసను వదిలివేయదు! ఈ సందర్భాన్ని బట్టి ఒక ముఖ్యమైన అంశం the అసలు రెసిపీలో పాలు ఆవు పాలు, కానీ మేము బాదం పాలను చేర్చుకున్నాము, అది మనకు ఇంట్లో ఉంటుంది.

మరోవైపు, మేము బాదంపప్పును తొక్కలేదు, అందుకే మన "అజోబ్లాంకో" "పసుపు వెల్లుల్లి" ఎక్కువగా ఉందని మనం చూడవచ్చు కాని దాని రుచి అంతే ప్రామాణికమైనదని, మేము దానిని ధృవీకరిస్తాము! మేము ఈ బాదం మరియు వెల్లుల్లి స్ప్రెడ్‌ను కూరగాయల లేదా చికెన్ శాండ్‌విచ్‌తో పాటు విందు కోసం ఇష్టపడతాము, ఓహ్హ్ ఏమి ఆనందం !!

అల్మెరియా నుండి అజోబ్లాంకో
రచయిత:
వంటగది గది: స్పానిష్
సేర్విన్గ్స్: 15
తయారీ సమయం: 
వంట సమయం: 
మొత్తం సమయం: 
పదార్థాలు
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు
  • ఒలిచిన బాదంపప్పు 200 గ్రా
  • తడి ముందు రోజు నుండి 100 గ్రా రొట్టె
  • 150 మి.లీ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • 100 మి.లీ పాలు (నేను బాదం పాలను ఉపయోగించాను)
  • 30 మి.లీ వెనిగర్
  • సాల్
తయారీ
  1. మొదట మనం రొట్టెను కోసి తడి చేయాలి, అది పూర్తిగా నానబెట్టడం గురించి కాదు, మృదువుగా మరియు తేమగా మార్చడం గురించి కాదు.
  2. మేము బాదంపప్పును ఒలిచలేదు, మొదట వాటికి చేదు చర్మం లేనందున మరియు రెండవది నేను అవసరం చూడలేదు. అయితే మీరు బాదంపప్పును తొక్కవచ్చు, నిజానికి మీరు వాటిని తొక్కాలి. అలాగే, మీరు చేస్తే, తెల్ల వెల్లుల్లి తెల్లగా ఉంటుంది మరియు నా లాంటి పసుపు రంగులో ఉండదు.
  3. బాదంపప్పును తొక్కడం చాలా సులభం, మేము వాటిని బ్లాంచ్ చేయవలసి ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, ఒక సాస్పాన్లో నీరు ఉడకబెట్టండి, ఒక గిన్నెలో నీటిని చర్మంతో బాదం ఉంటుంది. బాదం తాజా బాదం అయితే 1 నిమిషం, సూపర్ మార్కెట్లో కొన్న బాదం ఉంటే 2 నిమిషాలు నానబెట్టాలి. చర్మాన్ని తొలగించడానికి, మేము వంటను కత్తిరించడానికి మరియు చర్మానికి చిటికెడు ఇవ్వడానికి ట్యాప్ కింద బాదంపప్పులను మాత్రమే చల్లబరుస్తుంది. మేము మా బాదం శుభ్రంగా ఉంటుంది!
  4. బ్లెండర్ గ్లాసులో వెల్లుల్లి, తడి రొట్టె, నూనె, పాలు, వెనిగర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. మేము ప్రతిదీ తేలికగా చూర్ణం చేశామని కొన్ని నిమిషాలు కలపండి.
  5. బాదంపప్పు వేసి మళ్ళీ ప్రతిదీ చూర్ణం చేయండి, ఈసారి మనకు తుది ఆకృతి ఉండాలి. అల్మెరియా తెలుపు వెల్లుల్లిలో మీరు బాదం యొక్క ఆకృతిని గమనించాలి, కాబట్టి దానిని చూర్ణం చేయాలి, కానీ అతిగా తినకండి! బాదం చూర్ణం చేసే ఈ చివరి ప్రక్రియలో, నేను స్ప్లాష్ పాలను జోడించాలనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే అది చల్లబడినప్పుడు అది మనకు చిక్కగా ఉంటుంది.
  6. చూర్ణం చేసిన తర్వాత, ఉప్పు రుచి మరియు అవసరమైతే సరిదిద్దండి. మరియు సిద్ధంగా!

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.