అరటి మరియు కొబ్బరి ఐస్ క్రీం

మేము వేసవిలో ఉన్నందున, మా వంటకాల్లో సులభంగా తయారు చేయగల ఐస్ క్రీంను చేర్చడం సముచితం. కాబట్టి మేము ఒక సిద్ధం అరటి ఐస్ క్రీం మరియు కొబ్బరి పెరుగు, భాగాన్ని పునరావృతం చేయకుండా ఎవరూ మిగిలిపోకుండా ఉండటానికి మంచి నిష్పత్తిలో.

పదార్థాలు

• 5 పండిన అరటి
• 500 మి.లీ కొబ్బరి పెరుగు
• 2oo ml పాలు
• మొక్కజొన్న 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• 2 పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు.
• 180 గ్రా చక్కెర

తయారీ:

 

ఒక సాస్పాన్లో మేము పాలు మరియు మొక్కజొన్న పిండితో చక్కెరను కలపాలి, మరియు అది మరిగే వరకు నిప్పు మీద ఉంచండి. అప్పుడు మేము ఈ తయారీని బ్లెండర్ గ్లాసులో పోసి మెత్తని అరటిపండ్లు మరియు కొబ్బరి పెరుగును కలుపుతాము.

 

ఎటువంటి ముద్దలు లేకుండా సజాతీయ క్రీమ్ వచ్చేవరకు బ్లెండ్ చేయండి. తరువాత, మేము పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఒక గిన్నెలో ఉంచి, గట్టిపడే వరకు కొడతాము. ఆహారంలో ఎలాంటి కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి వంట లేకుండా వంట చేసినప్పుడు మేము ఎల్లప్పుడూ ఈ రకమైన గుడ్లను ఉపయోగిస్తాము అని గుర్తుంచుకోవాలి. గుడ్లు పగలగొట్టడం ద్వారా మయోన్నైస్, ఐస్ క్రీం మరియు ఇతర డెజర్ట్‌లను తయారుచేసే టెలివిజన్‌లోని కుక్‌లు నేను తరచుగా ఆశ్చర్యపోతున్నాను.

    

 

మునుపటి తయారీకి మంచుతో కొట్టిన శ్వేతజాతీయులను జోడించి, ప్రతిదీ ఖచ్చితంగా కలిసే వరకు గరిటెలాంటి తో మెత్తగా కదిలించు. మేము తయారీని కంటైనర్లలో ఉంచాము, అప్పుడు మేము ఫ్రీజర్కు తీసుకువెళతాము.

 

  

 

తయారీ స్తంభింపచేసినప్పుడు, చలి నుండి తీసివేసి, ఒక చెంచాతో తీవ్రంగా కదిలించు. మేము ఒంటరిగా లేదా చాక్లెట్ సిరప్ లేదా డుల్సే డి లేచేతో కలిసి వడ్డిస్తాము. మేము కుకీలు, చాక్లెట్ స్టిక్స్, బాదం స్లష్ మొదలైన వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. అలంకరించడానికి. ఐస్ క్రీం వడ్డించడానికి ఇంట్లో ఒక చెంచా కలిగి ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే అవి చాలా ప్రాక్టికల్.

తొందరపడి అది కరుగుతోంది!

 

రెసిపీ గురించి మరింత సమాచారం