Tarta de yogur y fresas

Una tarta de yogur y fresas. Estamos en temporada de fresas, una rica fruta fresca deliciosa, que gusta mucho y que además podemos preparar muchos dulces con ellas.

Las fresas son una gran fuente de vitaminas y acompañada de  yogur que también tiene sus beneficios hacemos que esta tarta de yogur y fresas sea todo un postre perfecto.  Una tarta sencilla, cremosa y sin horno que podemos preparar en poquito tiempo. Un postre ideal para toda la familia.

Tarta de yogur y fresas
Autor:
Tipo de receta: postres
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 yogures naturales cremosos
  • 200 ml. de nata líquida de montar
  • Un bote pequeño de leche condensada
  • 6 hojas de gelatina
  • Fresas
  • Galletas oreo
Preparación
  1. Empezaremos poniendo a hidratar las hojas de gelatina. Las ponemos en un bol con agua fría durante unos 10 minutos.
  2. En un bol ponemos los yogures y la leche condensada y batimos bien.
  3. En un cazo ponemos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir, echaremos las hojas de gelatina.
  4. Removeremos hasta que esté disuelta.
  5. Esta mezcla la dejamos templar y la vamos echando al bol, donde tenemos los yogures, hasta que esté todo bien mezclado.
  6. Preparamos un molde untado de mantequilla o papel de horno.
  7. Lavamos las fresas y las cortamos por la mitad. Cubrimos el fondo del molde con las fresas cortadas.
  8. Cubriremos con la crema. Flotarán las fresas.
  9. Meteremos el molde en la nevera y lo dejaremos unas 3 horas, o hasta el día siguiente. De un día para otro queda más buena.
  10. Cuando esté, sacamos y servimos.
  11. Se puede adornar con lo que más os guste, yo cubrí la base con galletas oreo, las rallé con un rallador para que quedara como polvo. Servirla bien fresquita.
  12. Y lista!!!

 


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Repostería

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día de... Ver perfil ›

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