Una tarta de yogur y fresas. Estamos en temporada de fresas, una rica fruta fresca deliciosa, que gusta mucho y que además podemos preparar muchos dulces con ellas.
Las fresas son una gran fuente de vitaminas y acompañada de yogur que también tiene sus beneficios hacemos que esta tarta de yogur y fresas sea todo un postre perfecto. Una tarta sencilla, cremosa y sin horno que podemos preparar en poquito tiempo. Un postre ideal para toda la familia.
Tarta de yogur y fresas
Autor: Montse
Tipo de receta: postres
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 3 yogures naturales cremosos
- 200 ml. de nata líquida de montar
- Un bote pequeño de leche condensada
- 6 hojas de gelatina
- Fresas
- Galletas oreo
Preparación
- Empezaremos poniendo a hidratar las hojas de gelatina. Las ponemos en un bol con agua fría durante unos 10 minutos.
- En un bol ponemos los yogures y la leche condensada y batimos bien.
- En un cazo ponemos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir, echaremos las hojas de gelatina.
- Removeremos hasta que esté disuelta.
- Esta mezcla la dejamos templar y la vamos echando al bol, donde tenemos los yogures, hasta que esté todo bien mezclado.
- Preparamos un molde untado de mantequilla o papel de horno.
- Lavamos las fresas y las cortamos por la mitad. Cubrimos el fondo del molde con las fresas cortadas.
- Cubriremos con la crema. Flotarán las fresas.
- Meteremos el molde en la nevera y lo dejaremos unas 3 horas, o hasta el día siguiente. De un día para otro queda más buena.
- Cuando esté, sacamos y servimos.
- Se puede adornar con lo que más os guste, yo cubrí la base con galletas oreo, las rallé con un rallador para que quedara como polvo. Servirla bien fresquita.
- Y lista!!!