Tarta de turrón

Tarta de turrón, un postre sin horno y que nos vale para aprovechar el turrón que nos queda. Una tarta sencilla y muy buena. Ideal para aprovechar el turrón que nos queda.

Una tarta con mucha presencia, que gustará mucho a todos, con un sabor suave a turrón que gustará mucho. Un dulce casero que podéis preparar en poco tiempo.

Tarta de turrón
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 8
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 paquete de galletas 200gr.
  • 100 gr. de mantequilla
  • 350 ml. de leche
  • 350 ml. de nata para montar
  • 300 – 400 gr. de turrón de almendra
  • 6 hojas de gelatina
  • Para decorar, almendra crocanti, chocolate, fideos de chocolate….
Preparación
  1. Para preparar la tarta de turrón , lo primero empezaremos poniendo las hojas de gelatina en agua. Cogemos un molde lo untamos con un poco de mantequilla.
  2. Picamos las galletas, ponemos la mantequilla al microondas unos segundos para que se deshaga. En un bol ponemos las galletas y la mantequilla. Mezclamos bien y cubrimos el fondo de un molde. Lo metemos en la nevera y reservamos.
  3. Preparamos la crema de turrón. Cortamos el turrón en trozos. Ponemos la nata y la leche en un cazo a calentar, añadimos los trozos de turrón, iremos removiendo hasta que se quede todo una crema. Si no os gusta encontraros las almendras picadas, podéis triturarlas.
  4. Escurrimos bien las hojas de gelatina, las añadimos a la crema que estará caliente. Vamos mezclando hasta que se disuelva la gelatina. Cuando veamos que empieza a hervir apartamos del fuego.
  5. Sacamos el molde del frigorífico y añadimos la crema, cubrimos con almendra crocanti o lo que os guste. Metemos a la nevera 6-7 horas o de un día para otro.
  6. Pasado este tiempo, sacamos y servimos. Podemos acompañarla de nata montada, chocolate…

 


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