Te presento una tarta rica y muy nutritiva para comerla caliente o fría, ideal para realizarla en cualquier ocasión o reunión familiar:
Ingredientes:
1 disco de maza para tarta hojaldrada
400 gramos de jamón en cubitos
3 latas de arvejas sin líquido
1 pote chico de crema de leche
100 gramos de queso parmesano rallado grueso
3 huevos
Aceite un chorrito
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Pon en una tartera aceite y esparcelo por toda la superficie, luego pon la maza y pinchala.
En un recipiente mezcla las arvejas, el jamón, la crema, los huevos, la sal y la pimienta y luego vuelca todo sobre la masa y espolvorea con queso rayado por encima.
Llévalo a un horno moderado hasta que tome color la maza y quede crocante por arriba el relleno.